日本旅遊攻略
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阿婆鐵蛋 地址
台北縣淡水鎮中正路 135-1 號
查詢電話
886-2-2625 1625
開放時間
09時00分 - 22時00分
前往方法
詳細介紹
要數台北知名度最高及歷史最悠久的手信，淡水的阿婆鐵蛋一定榜上有名。七十年代，楊阿婆開自助餐店，但因生活艱苦，沒賣出的滷蛋就滷了再冷、乾了再滷來吃，卻造就了現在街知巷聞的「鐵蛋」。阿婆所使用的日本龜甲萬醬油，還專程來拍廣告捧紅了店舖，日本人也因而對她認識！
用上醬油、冰糖、中藥、五香料等製成的鐵蛋，不含防腐劑，真空包裝，不含人造色素，其貌不揚的包裝卻口味非凡，皮韌的鐵蛋內裏卻是軟心，絕對反映了老字號的功力。不管喜愛「吃硬」或「吃軟」的朋友，她的鐵蛋一定能滿足您的需求。 鐵蛋分盒裝及真空包裝，盒裝保存期約一星期，真空則可保存 2 至 3 個月，口感較硬。口味方面，有原味、辣味兩種，及雞蛋、鳥蛋兩個不同的鐵蛋體積。每盒10 粒新台幣 100 元。
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21/01/2014 15:33