台北市立動物園的大熊貓團團、圓圓終在 09 年 1 月和大家見面,食肆也趁此噱頭爭生意,在近動物園的深坑,有間「大團園」休閒農園正推出熊貓餐。餐廳自 1990 年啟業,一直沿用此名,熊貓的取名,倒是巧合地相似而已。
「大團園」的熊貓餐,以熊貓的故鄉四川為原味,以牠的主要食物竹子、蘋果、窩窩頭為食材,有養生價值,一桌足 10 人用的由 2,400 元新台幣起,菜單有竹香醉蝦、香筍蒸魚、肉醬劍筍等,但最「點題」的是椒鹽窩窩頭和熊貓團圓飯。窩窩頭平時凍作一團,「內涵」有玉米、蕎麥、綠豆仁、黃豆等植物,以椒鹽炸,相當香口;至於熊貓團圓飯,外觀像黑白配,其實是麻油雞飯和八寶糯米飯,口感柔韌,兼有補氣補血的功效。餐廳有園林景,邊進食邊賞草木,也屬韻事。


09/08/2011 19:14