日本旅遊攻略
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老磁器口豆汁店（朝暉店） 地址
北京市, 崇文區, 安樂林路, 甲 45-1 號
消費(港幣)
人民幣3 至 10
開放時間
06時00分 - 10時00分
前往方法
詳細介紹
老北京的食物，會想起炸醬麵、爆肚、冰糖葫蘆、驢打滾等，可不要忘了純正京味兒的豆汁，酸餿的味道令人一試難忘。在老磁器口豆汁，可以找到北京最地道的早餐餐單，來這兒必試豆汁（人民幣 1.2元），北京人大多配焦圈（人民幣 0.4 元），買焦圈又會送辣鹹菜，不到 2 元就能搞定早餐。豆汁原是製作綠豆淀粉及粉絲的剩餘物資，色澤像黑豆漿，味酸又帶甜，那股獨特的味道並非人人愛，卻營養豐富且具消暑、健脾、去毒等功效，在乾隆年間已進宮廷御膳房。
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