日本旅遊攻略
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Romdeng 餐廳 地址
74 Street 174, Phnom Penh, Cambodia
查詢電話
+855-92-219-565
開放時間
11時 - 21時
交通提示
從機場出發，坐tuk tuk約25分鐘即到。離皇宮亦只需4分鐘車程。
景點連結
詳細介紹
高棉菜是東南亞最古老菜系之一，與泰菜相似。近年柬埔寨流行復興高棉菜。Romdeng 將從前手抄傳下來的食譜整理出來，透過西式的賣相，加以改良。當地傳統的薄餅，以米粉、黃薑做成，傳統本是配搭椰汁進食，但製作勢撲的學校老師卻認為香料味過重，改加上雪糕，配合現代人口味。值得一提的是一道炸蜘蛛的菜式，很多人慕名來見識。
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