超市競爭白熱化,銅鑼灣希慎廣場內的精品超市Jasons‧Food & Living走型格精品路綫,對象是年輕上班族。除引入300多款、來自28國的獨家產品外,亦設小型餐飲區,招攬人流。 Jasons‧Food & Living是牛奶公司集團旗下新超市品牌,該集團營銷及市務部董事趙慧盈說,Jasons主要引入進口貨品,歐美及亞洲貨各佔一半。 面對區內Sogo及city'super等競爭,Jasons如要突圍,首要任務是提升知名度。趙指,經營難度在於顧客是否喜歡內進的購物體驗,要有吸引人的獨家產品。 Jasons目前在港只有1家店,趙說,不急於擴張,而是想顧客多了解該品牌及為超市釐訂清晰定位,選址銅鑼灣在於區內消費力高,未來選址首要考慮人流和消費力。 文: 經濟日報 希慎廣場地庫店使用的背景音樂,也由音樂治療師特別設計,有紓緩作用,店內的大型主題互動電視屏幕,設有體感遊戲,並配備QR code換取e-coupon,員工制服亦由本地品牌G.O.D.設計,貫設型格路綫。 另外,店內亦附設小型餐飲區,引入首次進軍香港的人氣食店,包括北海道旭川拉麵名店梅光軒、法國甜品店Fauchon、中島水產壽司等。趙指,餐飲區除可吸引不同顧客外,更是一種增值服務,帶動店內人流及生意。
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地址 銅鑼灣希慎廣場
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