日本旅遊攻略
疫情期間，相信不少人都旅癮起，想念「鄉下」日本，以下為大家介紹港版日本遊行程，不需飛到日本都可以到「合味道紀念館」朝聖，DIY獨一無二的杯麵，再到日式鐵板燒餐廳，歎頂級A5和牛，最後買日本甜品卷蛋做手信，令大家在香港一秒穿越日本的感覺，一齊止止癮。
第1站：DIY專屬杯麵合味道紀念館
日本人氣打卡旅遊熱點「合味道紀念館」每年都吸引不少遊客來朝聖，現在不用到日本，「合味道紀念館」已進駐於尖沙咀中港城，在香港都可體驗。佔地近10,000平方呎，以「安藤百福創造力之旅」為主題，特設3大全新影相位、3大體驗式工作坊，及紀念品店。有別於日本大阪池田及橫濱的「合味道紀念館」，除了有經典的「我的合味道工作坊」和「出前一丁工作坊」，親手DIY食品的包裝及材料配搭，製作專屬杯麵及出前一丁外，新增全球獨家限定「榖物麥片工作坊」(My Granola Factory)，透過互動投影遊戲及影片介紹，了解產品誕生的緣由及製作過程，設計包裝，自選穀物口味及配料，將個人化的榖物麥片帶回家。
人氣的杯麵工作坊「我的合味道工作坊」，大家可以在親手在包裝畫上獨一無二的設計，再選擇喜歡的配料及湯底，最後交結職員幫你製作，透過櫥窗從中了解杯麵的製作過程，親眼看到自己個杯麵誕生。而紀念館更有3大打卡位，一入門口就有用千個不同國家杯麵組成的打卡牆，還有3米高的巨型杯麵及安藤百福的三大發明介紹牆，讓你影靚相，一止日本遊行癮。
「出前一丁工作坊」
合味道紀念館
地址：尖沙咀中港城2樓26-35號
營業時間︰星期一、二、四、日 11:15am-8:15pm ; 星期五、六及公眾假期11:15am-9:15pm ; 星期三休館
第2站：日本鐵板燒料理餐廳 T8 Japanese Cuisine
中環蘭貴坊的日本料理店餐廳「 T8 Japanese Cuisine」走日式簡約摩登風格，提供日式鐵板燒及Omakase，餐廳以頂級的A5宮崎和牛做主打，有時更有甚少外銷的BMS 11、12 和牛，適合一眾牛魔王。必食的A5宮崎和牛厚燒($580)，牛味濃郁，油脂豐腴軟腍，伴以脆卜卜的蒜片，更加美味。而A5宮崎和牛厚燒($580)，入口即溶，各有特色。除了和牛外，其他海鮮菜式都非常吸引，包括北海道帆立貝配黑松露麵豉醬($110)及北海道蝦夷鮑魚配海膽汁($480)，大大隻的北海道鮑魚以鹽焗方式煮成，配上海膽汁、白蘿蔔及菇菌汁，鮮甜彈牙。香煎活龍蝦配招牌醬汁($980)參考了西式做法，加上3小時熬成的龍蝦濃湯醬汁，味道豐富，令人一試難忘。
T8 Japanese Cuisine
地址：中環蘭桂坊15 至16 號協興大廈5 樓
電話：：2393 8133/ 6189 8895 （WhatsApp）
營業時間︰12:00nn - 2:30pm、6pm - 10pm
第3站：日本人氣卷蛋開箱 Domremy
去日本旅行又怎少得甜品手信，繼早前大熱的日東卷蛋，東京法式甜品店(Domremy)，曾在2019年獲日本票選梳乎厘卷得獎第一位，最近新推了「Domremy北海道卷蛋」，在日本都非常搶手，最近香港都買到。卷蛋由日本直送，有北海道芝士、士多啤梨、宇治抹茶味、北海道煉奶、北海道芝士、北海道士多啤梨、宇治抹茶及北海道Tiramisu口味。忌廉就加了北海道煉奶製成，奶味香滑濃郁，室溫放5分鐘解凍就食得。芝士味卷蛋質地軟綿，有淡淡芝士味。而士多啤梨味，粉紅色蛋糕包著酸甜的士多啤梨忌廉，甜度剛剛好。宇治抹茶味卷蛋，入口微微抹茶香味，不太甜膩。 另外，我們更找來其他日本牌子包括(日東)及(味之素)的士多啤梨卷蛋試食，當中發現日東卷蛋士多梨味就較突出，而Domremy的卡路里較低，怕甜怕肥的朋友不妨試試。
UTravel熱門旅遊話題
↓主題追蹤人次突破二百萬!! 即刻重溫精彩時刻 ↓
↓即睇最新行程懶人包、爆紅打卡點🔥、必吃美食😋等↓
