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人類身體有70%都是水份，因此「多喝水」一向都是健康指標。皮膚差？多喝水！經痛？喝暖水！反正大家認為喝水就會好。不過有位營養師就主張「斷水法」，更自稱自己一年沒有喝過水，反而更健康？
定居於印尼的35歲營養兼瑜伽師Sophie Partik，聲稱自己已經一整年沒有喝過水，只有在水果和蔬菜中吸收水份。持續一年後，她所有關節酸痛、眼睛浮腫、食物過敏、皮膚不好，甚至消化不良等問題全部治癒了。
Sophie表示當年她因為眼袋浮腫問題找醫生，但卻解決不到問題，醫生只是叫她去整容。然而有一天，她朋友介紹她「斷水法」治療，一試Sophie便愛上了。
Sophie聲稱瓶裝水或自來水都會腎臟不能負荷，而且會把所有營養排出身體。因此她決定閒時只喝大自然泉水或冰川水(即六角水)。她又指雖然一開始很難克服喝水的慾望，但她會專注其他事情，令自己沒有時間喝水。
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至今Sophie已經嘗試過52小時不攝取任何水分，而她希望自己可以持續10天。而她又指其實人類並不需要喝水，只是大腦給我們的錯覺。不過其實Sophie並非完全不攝取水分，她有時候都會喝未被過程污染的六角水，通常來自大自然泉水或冰川水。
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不過她又提到這個療法並非每個人都適合，如果大家真的想嘗試，可從喝果汁開始，而且要配合按摩和健康飲食。現時Sophie的Instagram上已有近59萬Follwers，有興趣的朋友可以按此追蹤一下。
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