荷蘭百年運河橋屋獨特河畔住宿體驗

2020.10.21

愈來愈多人熱衷綠色旅遊，除了親親大自然，其實減低對環境造成影響的旅遊活動，也屬於 Green Tavel。近年荷蘭積極重建生態區、興建漂浮建築、提倡節能，就連旅遊觀光都結合綠色精神。好像由保育翻新橋屋而成的酒店，28 間橋屋分布在阿姆斯特丹不同河道旁邊，在房內望住來來往往嘅船隻，住得特別之外，仲可以盡情感受運河風光。有機會重遊荷蘭的話，一定要試下呢個咁獨特的河畔住宿體驗！

談環保，離不開保育。荷蘭人在這方面的意識極強，起碼唔似香港人，把舊樓、舊碼頭拆清光。如何把古老建築活化，善用城市每一處空間，阿姆斯特丹的 Sweets Hotel 就是一個最好的例子。
市內運河設有大大小小的船橋，而船橋旁邊的看更亭負責看守船橋開關，讓大船行駛。不過因為推行全面電腦化而逐漸無人駐守，這些失去作用的船橋屋並沒有因此丟空，反而得以保留，經內部翻新成為獨一無二的河畔酒店。
酒店在市內坐擁 28 間船橋屋，要我形容每一間客房風格，確實有點難度。因為跟傳統酒店不同，房間不是集中在一幢大樓，位置分散在市內不同的河道。每一個船橋屋的建成時間、建築設計都不盡相同，最古老的可追溯至 1637 年落成。酒店設計師 Suzanne Oxenaar 說：「大部分船橋屋的面積都不大，最小一間面積只有百來呎，如何布置浴室、洗手間和睡房是最困難的，同時要求最大程度保留外觀、間隔，讓住客感受最真實的歷史風貌。」
沒有酒店大堂，在網上預訂房間後，會收到確認電郵，到達橋屋後直接用手機應用程式連接藍牙，就可以打開房門鎖，全程自助沒有職員幫手。住慣商務酒店的香港客，可能未必習慣。不過房內的住宿用品大致齊全，有咖啡機、餐具和雪櫃等，每日亦有清潔工以電動車穿梭船橋屋打掃。我最愛房內的河道美景，同時感受橋屋的歷史氛圍，相當浪漫。