日本旅遊攻略
除了抹茶以外，香氣濃郁、偏向大人成熟味道的焙茶同樣成為近年於日本大受歡迎的甜品口味。日本TBS電視台節目《マツコの知らない世界》最近邀請了一年吃超過400款焙茶甜品的達人倉橋佳彥，介紹東京都內14間焙茶甜品店，包括軟雪糕、意大利雪糕（Gelato）、卷蛋、鬆餅、栗子蛋糕等，作為焙茶愛好者的你一定要bookmark以下清單了！
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焙茶軟雪糕
1. 林屋新兵衛
地址：東京都千代田区有楽町1丁目1-2 東京ミッドタウン日比谷2F
營業時間：11:00-23:00 (L.O. 22:00)
交通方法：東京地下鐵日比谷線/千代田線・都營地下鐵三田線「日比谷站」直達；JR「有樂町站」徒步5分鐘
2. 祇園辻利 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
地址：東京都墨田区押上 東京スカイツリータウン・ソラマチ6F
營業時間：11:00-23:00（軟雪糕供應至21:45）
交通方法：東武晴空塔線・東京地下鐵半藏門線・都營淺草線「押上站」直達
焙茶軟雪糕 480日圓
3. 森乃園
地址：東京都中央区日本橋人形町2丁目4-9
營業時間：09:00-19:00
交通方法：東京地下鐵日比谷線「人形町站」A2出口徒步30秒；都營淺草線「人形町站」A3出口徒步3分鐘；東京地下鐵半藏門線「水天宮前站」7號出口徒步5分鐘
軟雪糕 380日圓：茶葉經過兩度焙煎，苦味和澀味都經已去除。而且不會太甜，顏色和香氣都非常濃郁，清爽不膩口的味道大受歡迎。
4. 宇治園 裏参道ガーデン店
地址：東京都渋谷区神宮前 4-15-2 1F 壱番
營業時間：平日 12:00-19:00；周六、日及假日 11:00-19:00（逢周一休息）
交通方法：東京地下鐵銀座線/半藏門線/千代田線「表參道站」徒步約7分鐘
5. 中村藤吉本店 銀座店
地址：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 4F
營業時間：10:30-20:30 (L.O. 19:45)
交通方法：東京地下鐵銀座線/丸之內線/日比谷線「銀座站」徒步2分鐘
6. 辻利兵衛本店 銀座店
地址：東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座 B2F
營業時間：11:00-23:00 (L.O. 22:30)
交通方法：東京地下鐵銀座線/丸之內線/日比谷線「銀座站」C2・C3出口徒步1分鐘；東京地下鐵日比谷線・千代田線「日比谷站」A1出口徒步2分鐘
焙茶Gelato
7. ティグラート
地址：東京都千代田区六番町13-6 ASビル 1F
營業時間：平日 11:00-23:00；周六 12:00-22:00（逢周日休息）
交通方法：JR「四谷站」徒步2分鐘
Gelato（兩款口味）600日圓：倉橋佳彥建議焙茶應配以Gorgonzola芝士口味一起吃，因為焙茶的焙煎香氣以及Gorgonzola芝士發酵味非常配搭。
8. 壽々喜園
地址：東京都台東区浅草3-4-3
營業時間：10:00-17:00
交通方法：東京地下鐵銀座線・東武晴空塔線「淺草站」徒步8分鐘
焙茶甜品
9. パティスリーカメリア銀座
地址：東京都中央区銀座7-5-12 ニューギンザビル8号館 1F
營業時間：平日 14:00-翌日02:00；周六 13:00-20:00（逢周日、假日休息）
交通方法：東京地下鐵銀座線・丸之內線・日比谷線「銀座站」徒步約6分鐘
焙茶卷蛋 2,800日圓：蛋糕及忌廉都加入了京都宇治焙茶，而且蛋糕加入大量蛋白霜，因此非常鬆軟。
10. 茶々工房
地址：東京都新宿区西早稲田2-21-19
營業時間：12:00-22:00 (L.O. 21:30)（逢周日、假日休息）
交通方法：JR山手線・西武新宿線・東京地下鐵東西線「高田馬場站」徒步8分鐘；東京地下鐵副都心線「西早稻田站」1號出口徒步3分鐘
焙茶芭菲 700日圓
11. 両国橋茶房
地址：東京都墨田区横網1-3-20 両国 江戸NOREN 1F
營業時間：10:00-21:00 (L.O. 20:45)
交通方法：JR總武線「兩國站」西口徒步1分鐘；都營大江戶線「兩國站」徒步7分鐘
玉露焙茶忌廉餡蜜 900日圓
12. Urth Caffé 表参道
地址：東京都渋谷区神宮前4-9-8 SO-CAL LINK OMOTESANDO
營業時間：10:00-20:00 (L.O 19:00)
交通方法：東京地下鐵銀座線/半藏門線/千代田線「表參道站」A2出口徒步3分鐘
焙茶鬆餅 1,500日圓（未連稅）：超厚鬆餅兩塊共6cm高，就連Mascarpone芝士都加入焙茶！
13. カネ十農園 表参道
地址：東京都渋谷区神宮前4-1-22 1F
營業時間：11:00-19:00（逢周一休息）
交通方法：東京地下鐵銀座線/半藏門線/千代田線「表參道站」徒步約5分鐘
焙茶蒙布朗（附栗子焙茶）1,137日圓（未連稅）：內裡是焙茶布丁加上栗子碎，然後擠上加入焙茶粉的忌廉芝士及栗子蓉，最後灑上焙茶粉及放上原粒栗子完成。微苦的焙茶布丁剛好中和了栗子忌廉的甜味，味道非常配搭。
14. 茶茶の間
地址：東京都渋谷区神宮前5-13-14
營業時間：12:00-19:00（逢周一、二休息）
交通方法：東京地下鐵千代田線/副都心線「明治神宮前站」徒步5分鐘；東京地下鐵銀座線/半藏門線/千代田線「表參道站」・JR山手線「原宿站」徒步7分鐘
15. 神楽坂 茶寮 本店
地址：東京都新宿区神楽坂5丁目9
營業時間：周一至六 11:30-23:00；周日及假日 11:00-22:00
交通方法：都營大江戶線「牛込神樂坂站」徒步3分鐘；東京地下鐵東西線「神樂坂站」徒步約7分鐘
南瓜焙茶栗子撻 728日圓（未連稅）
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