日本旅遊攻略
2019.07.23
燒酒在韓國的普遍程度眾所周知，一般已成年的韓國人基本上也會喝過燒酒，不管任何飯局﹑任何時間都會有韓國人喝燒酒。夏日炎炎，韓國人也發揮創意，繼提子冰﹑咖啡冰之後，連燒酒也不放過，直接將燒酒製成冰，當刨冰享用？
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要知道韓國人有多愛燒酒，可以從各種喝燒酒的方法看得到！除了俗稱「爆彈酒」將啤酒混合燒酒之外，近年更出現朱古力燒酒﹑櫻花燒酒和西瓜燒酒等等創新的燒酒口味。不過，燒酒除了喝下去，原來更可製成刨冰？
其實「燒酒冰」(소주얼음) 這個名詞並不是最近才出現，不少韓國人有夏天都會將整支燒酒放到冰箱裡，待玻璃瓶內的燒酒部分化成冰，倒出來喝的時候就會夾雜冰塊，份外冰涼！
另外亦有不少人會直接將燒酒製成冰粒，然後放進啤酒內，既可令啤酒更冰凍，待燒酒冰融掉就變成「燒酒啤酒」(소맥)！
另外更曾經有綜藝節目嘗試過將燒酒倒到製冰格內先製成冰粒，然後再放進刨冰機製成刨冰，名符其實的燒酒刨冰！
主持人更提議可按個人喜好加入適當的清水，如果希望燒酒味道較濃，可以將清水的比例調低，增加燒酒的份量！
刨成燒酒冰後更可加入喜愛的配料享用，不過要注意讓小孩誤吃，因為冰內仍然有酒精成份，應避免給予18歲或以下的人士進食。
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