日本旅遊攻略
韓國的海鮮料理不論生吃﹑涼拌還是蒸煮都鮮味十足，早年紅遍香港的多層海鮮塔仍然有不少旅人專程前往韓國品嘗。近日韓國SBS電視節目「Live Today」就介紹位於首爾江南區的人氣海鮮食店「CRAB BOWL」，當中以桶子倒出來的海鮮桶料理最為受歡迎，多達6款不同種類的海鮮滿佈餐桌，單單是賣相已非常吸引！
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人氣海鮮桶食店「CRAB BOWL」位於狎鷗亭「BF LAB」的二樓，一樓為新式韓食餐廳「GYEOMSANG」，主要供應部隊鍋、豬腳、下酒菜等食物。
「CRAB BOWL」海鮮桶以每人份量計算，每份價錢為35,000韓圜 (約港幣$230)，上菜時會將整桶海鮮一下子倒在餐桌上，香噴噴又新鮮的海鮮在你面前霧著煙，一定要準備好相機拍下這個震撼的場面！
桶子裡的海鮮經蒸煮而成，完美保留了海鮮的精華，原汁原味，非常鮮甜！
主要的是材料有花蟹、龍蝦、海螯蝦、小龍蝦、帶子和青口，亦有粟米、香腸、薯仔等配料，醬汁則有蛋黃醬、辣椒醬、溶牛油、喼汁等等，款款都有助帶出海鮮的鮮味，可隨口味任意選擇。
不少人因覺得需要剝殼的海鮮別起來很麻煩，所以店家亦有提供木製錘子，讓你可以輕鬆敲破堅硬的貝殼類海鮮，跟朋友一同敲來敲去再用手進食也是一大樂事！
BF LAB (CRAB BOWL)
地址：首爾市江南區新沙區660-15 / 서울시 강남구 신사동 660-15
前往方法：地鐵盆唐線「狎鷗亭羅德奧站」6號出口
營業時間：
平日 10:00 - 15:30（部隊鍋）
每日 15:30 - 03:00（海鮮桶）
每日 18:30 - 03:30（炸物、豬腳）
每日 19:00 - 04:00（下酒菜、酒精類）
官方網站﹕https://www.bfcompany.kr/bf-lab / FB@닭발먹은새우 / IG@crab_bowl
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