日本旅遊攻略
2019.03.05
韓國一直是香港人旅遊的熱點，而韓式燒肉更是必吃的美食之一。看見韓國大口大口的吃著生菜包肉，但自己望到餐牌卻一臉茫然？不用擔心，小編幫你一表解決點餐問題！
延申閱讀: 首爾必去韓燒任食！ 嚴選5間燒肉/貝殼類/鰻魚任食店
韓國的燒肉店有很多，走在街上總有幾間在你附近，大多燒肉專攻豬肉，而也有不少餐廳有韓牛供應。有不少旅客擔心跟店員溝通的問題，看到門外的餐牌沒有中文翻譯而卻步。這次小編整理了不同肉類部位的中韓餐牌對照及幾句常用的句子，大家收藏了這篇文以後就不用再怕到燒肉店「雞同鴨講」了！
豬肉類
| 韓文 (讀音) | 中文 |
|---|---|
| 삼겹살 (sam-gyeop-ssal) | 三花肉 |
| 목살 (mok-ssal) | 梅花肉 |
| 등심 (deung-sim) | 里肌肉 |
| 갈비 (galbi) | 豬排骨 |
| 안심 (an-sim) | 腰內肉(菲力) |
| 갈매기살 (gal-mae-gi-ssal) | 護心肉 |
| 앞다리 (ap-tari) | 前腿肉 |
| 항정살 (hang-jeong-sal) | 豬頸肉 |
| 뒷다리 (twit-ta-ri) | 後腿肉 |
갈매기살護心肉
* 護心肉就是橫隔膜和肝中間的肉
삼겹살五花肉
항정살豬頸肉
牛肉類
| 韓文 (讀音) | 中文 |
|---|---|
| 목살 (mok-ssal) | 牛頸肉 |
| 등심 (deung-sim) | 背肉 |
| 채끝 (chae-kkut) | 西冷肉 |
| 안심 (an-sim) | 里肌肉(菲力) |
| 우둔 (u-dun) | 上牛臀肉 |
| 앞다리 (ap-tari) | 前腿肉 |
| 갈매기살 (ap-tari) | 護心肉 |
| 갈비 (galbi) | 牛排肉 |
| 설도 (seol-do) | 下牛臀肉 |
| 사태 (sa-tae) | 牛腱肉 |
| 양지 (yang-ji) | 牛腩肉 |
갈비牛排肉
갈매기살護心肉
채끝西冷肉
現在有了這個中韓對照列表，就不用怕到韓國燒肉店會跟店員溝通不了喇！
來源：河南豬肉家, 姜虎東白丁烤肉, 明洞黃金牧場, 당진뉴스, Choson News, 荒唐的生肉, FB@hongdae1988
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