日本旅遊攻略
【大阪拉麵推介2018】去日本又點可以唔食拉麵呢？除了一蘭、神座拉麵等著名連鎖店外，大阪都仲有好多深受網民好評的拉麵！以下5間是從日本最大美食網站Tabelog（食べログ）中整理出大阪市內評分最高的拉麵店，記得bookmark定準備下次去大阪的時候試試吧！
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1. 烈志笑魚油 麺香房 三く 3.78分
如果喜歡魚介類湯底的朋友絕對不能錯過，湯底充滿小魚乾及鰹魚味，濃郁卻沒有魚乾的苦澀味。叉燒肉質柔軟幾乎入口即溶！而且是一間就算女士獨自前往用餐亦不會感到不安的拉麵店。
地址：大阪府大阪市福島区福島2-6-5
營業時間：10:45am～4pm
交通方法：JR東西線「新福島」站2號出口徒步3分鐘；JR大阪環狀線「福島」站徒步5分鐘；京阪中之島線「中之島」站6號出口徒步7分鐘
2. 麺や福はら 3.78分
以「青森プレミアムシャモロック濃厚清湯」拉麵最為有名，用上青森縣的高級Shamorock雞烹煮而成的湯底，味道濃郁但湯頭清澈！雞叉燒分別用上雞胸及雞腿肉製成，兩種不同口感和風味。吃到一半更可以自行按喜好加上醬油或鹽，令湯頭有不同變化。
地址：大阪府大阪市生野区新今里5-1-8
營業時間：[午] 11am～2pm [夜] 6pm～10pm
交通方法：近鐵大阪線/奈良線「今里」站徒步4分鐘；地下鐵千日前線「小路」站徒步10分鐘
3. 麺屋彩々 昭和町本店 3.79分
以雞湯拉麵為主打，招牌之一「白雞鹽拉麵」湯底香氣十足，順滑好喝而不膩，當中「清澄雞鹽拉麵」更是數量限定，每日很快就賣光。另外「清澄鹽拉麵」也是店內另一受歡迎之作，如果喜歡湯底偏向清爽口味的朋友絕對要試試。
地址：大阪府大阪市阿倍野区阪南町1-46-8
營業時間：[午] 11:30am～2:30pm [夜] 6:30pm～9:30pm
交通方法：地下鐵御堂筋線「昭和町」站2號出口徒步1分鐘；地下鐵谷町線「文之里」4號出口徒步5分鐘
4. 人類みな麺類 3.84分
店名趣怪，中文意思是「人類都是吃麵派」。這店最大特色是厚切叉燒，肉質軟腍、入口即溶，最適合「食肉獸」！麵條掛湯有咬勁。另外店內的豬肉飯（豚丼）也非常受客人歡迎。
營業時間：11am～11pm
交通方法：阪急京都線「南方」站；地下鐵御堂筋線「西中島南方」站徒步1分鐘；JR「新大阪」站徒步10分鐘
5. 燃えよ麺助 3.84分
兩位店主是從以醬油拉麵聞名的「金久右衛門」獨立出來自立門戶，店內主打「金色貝拉麵」及「紀州鴨拉麵」，前者湯底以阿波雞再加貝類熬煮而成，再加上洋蔥和柚子皮，味道清爽香甜。另外數量限定的入口即溶伊比利豬叉燒也是店內必試配料。
地址：大阪府大阪市福島区福島5-12-21
營業時間：周二～六 [午] 11:30am～3pm [夜] 6pm～11pm 周日 11:30am～4pm
交通方法：JR大阪環狀線「福島」站徒步1分鐘；JR東西線「新福島」站1號出口徒步2分鐘；阪神電鐵「福島」站徒步2分鐘
來源：Tabelog
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