日本旅遊攻略
想一次過食到海鮮蒸鍋﹑火鍋﹑生牛肉壽司？這間韓式千層鍋專門店可以滿足你所有願望！位於首爾弘大的스앤샤 (Su&Sha) 是全韓國首間韓式千層鍋專門店，所謂韓式千層鍋其實是以日式火鍋 (Shabu Shabu) 普遍的湯底，以昆布﹑鯷魚等食材熬成的湯，以芽菜舖底，再將一片片的牛肉﹑大白菜和芝麻葉疊起，以一層層的排列放入鍋裡，在中間加入各式各樣的蔬菜，煮成韓式千層鍋！
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其實韓式千層鍋 (밀푀유 나메) 以日式火鍋為原型，加入牛肉﹑白菜和芝麻葉疊加而成，舖成千層榚的樣子般，因此以法式千層酥的法文「mille feuille」(밀푀유) +日式火鍋的日文「鍋」(나베) 合成為韓式千層鍋的名稱，最後沾點麻醬或辣醬。
1. 千層鍋+越南米粉+雞蛋泡飯28,000韓圜 (約港幣$195)
2. 千層鍋+日式魚榚烏冬+雞蛋泡飯30,000韓圜 (約港幣$209)
3. 千層鍋+海鮮濃湯烏冬+雞蛋泡飯32,000韓圜 (約港幣$223)
剩下的湯頭可煮成越南米粉﹑日式魚榚烏冬或者加入海鮮煮成海鮮濃湯烏冬，最後將飯倒進湯頭裡煮成泡飯，吸收湯底精華，再加入紫菜和雞蛋等配料混合，相當滿足！
千層鍋+蒸鍋(2款)+生牛肉壽司(可改熟牛)
1. 千層鍋+海鮮蒸鍋+生牛肉壽司 (2-3人份)55,000韓圜 (約港幣$383)
2. 千層鍋+豬腳蒸鍋+生牛肉壽司 (3-4人份)45,000韓圜 (約港幣$314)
店內都用上木製蒸鍋蒸海鮮或豬腳，而且份量非常豐富！
也有小食菜單﹕
芝士炸雞12,000韓圜 (約港幣$84)
涼菜豬腳14,000韓圜 (約港幣$98)
生/熟牛肉壽司9,900韓圜 (約港幣$69)
也可加1,000韓圜 (約港幣$7) 享用100分鐘任食自助吧，包括千層鍋的蔬菜﹑沙律吧﹑和麵食等等。在社交平台上發文並加上店家指定Hashtag更可免費享用自助吧！ (詳情請參閱現場店內資料)
스앤샤 (Sa&Sha) 弘大本店
地址﹕서울시 마포구 서교동 407-18 2층 / 首爾市麻浦區西橋洞 407-18 2樓
營業時間﹕12:00 - 23:00 (用餐時間 100分鐘)
前往方法﹕6號線 上水站 (상수역) 1號出口步行7分鐘 / 2號線 合井站 (합정역) 3號出口步行14分鐘
授權轉載﹕IG@mingmingzzi
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