日本旅遊攻略
2018.04.23
夏天到了，去日本就一定要嚐試川床料理。這個京都夏天限定的料理，就是在貴川上架個平台，放上榻榻米，讓客人坐在涼爽的川上吃飯。要食川床流水涼麵，就要到位於京都市中心偏北的「貴船」，而最著名的「ひろ文川床流水涼麵」，店舖就位於貴船神社旁邊。
吃流水細麵的位子不能久坐，因為只有一排近水道的座位，吃完就要讓出位子。坐好後會有工作人員講解，一組人共用一條水道，麵會分批流出，當見到紅色紫蘇麵就代表用餐結束。每個人都有一碗醬料、芥末蔥花和一份抹茶粉的蕨餅甜品。
吃流水麵最好玩的地方，就是你不會知道麵會在什麼時候出來，所以要隨時做好準備。秘訣就是眼明手快，先用筷子擋住，然後再夾起來。另外拍照要快！
京都ひろ文川床流水涼麵
地址：京都市左京區鞍馬貴船町8
價格：每位1300円（約港幣95元）
開放時間：5月和6月：11:00-12:00&14:00-16:00，7-9月11:00-16:00（雨天休息）
交通方式：
乘搭叡山電車貴船口駅落車，轉搭小巴上山，小巴下車處往上走約10分鐘
京都巴士貴船下車行10分鐘
來源：hirobun.co
影片授權：傑利兔 VPBladeUTravel熱門旅遊話題
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