新加坡發現大排檔地道半自助餐 | U Travel

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新加坡發現大排檔地道半自助餐

文: U Magazine

2017.11.15

去得新加坡覓食，都深知熟食市場大排檔才是王道，不過要排長龍、無冷氣，食到身水身汗就唔係個個都忍受到。想食得舒服又地道，估唔到在新加坡香格里拉酒店都可以食到正宗大排檔風味！

酒店的意大利總廚深明地道美食還是請教專家最實際，酒店 The Lobby Lounge 供應的 6 款地道招牌菜，全部源自城中老字號 – 家嫂魚頭米粉、龍風大飯店辣椒蟹、加東叻沙、美芝律蝦麵、勝記香菇肉脞麵，並由店舖指導酒店廚師烹調，令味道保持正宗，賣相與環境卻升級。在餐廳垂直花園的優雅環境下，歎住冷氣品嚐到地道大排檔風味，令人驚喜。

The Lobby Lounge 以垂直花園為中心，在一片綠色下開餐感覺得特別悠閒。

想食得更抵，推介你去試 Lunch Semi Buffet ﹗可以自選一款招牌菜作主菜之餘，亦有熱葷和甜品供應，包括地道小食 Harri Ann's 娘惹糕點和即叫即整的小金杯和潤餅，食足 3 個鐘，平日只需 SG$38（約 218 港元）起、假日 SG$45（約 258 港元）起，性格比極高﹗

午市半自助餐主打地道風味，包括 10 多款地道熱葷、沙律和多款娘惹特式甜品。

新加坡人由細食到大的福建特色潤餅和小金杯，即叫即造。

辣椒蟹配炸饅頭在酒店中食到地道辣椒蟹真的很驚喜﹗而且蟹身和腳的肉已拆肉，方便食客，懶人欣物﹗

新加坡發現大排檔地道半自助餐

新加坡發現大排檔地道半自助餐

想食得更抵，推介你去試 Lunch Semi Buffet ﹗可以自選一款招牌菜作主菜之餘，亦有熱葷和甜品供應，包括地道小食 Harri Ann's 娘惹糕點和即叫即整的小金杯和潤餅，食足 3 個鐘，平日只需 SG$38（約 218 港元）起、假日 SG$45（約 258 港元）起，性格比極高﹗

酒店位於烏節路附近，旺中帶靜，房間望出去是一片花園景。

豪華客房面積為 38 平方米。

玻璃透視式衣櫃設計貼心，唔使怕睇漏眼會執漏嘢。

新加坡發現大排檔地道半自助餐

大堂的落葉裝置藝術和扭曲小孩雕塑，增添了不少藝術氣息。

Shangri-La Hotel Singapore
地址：22 Orange Grove Road, Singapore
電話： +65 6737 3644
網址：www.shangri-la.com
地圖按此

文：ngwan、圖：Ricky、model：Sharon Ying@Starzpeople、整理：大白鱔

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