日本旅遊攻略
【延伸閱讀：《森美旅行團》行程總整理】
➤第 1-3 集： 100 円燒肉？！
➤第 4 集：跟森美高 Ling 去混浴！
➤第 5 集：帶細路扮東京忍者！
➤第 6 集：中野 2kg 芫茜料理！
➤第 7 集：勁食東京人氣料理！
➤第 8 集：東京平價高質輕食！
➤第 9 集：東京潮甚麼？
➤第 10 集：文青大叔買物誌
森美話以前目標係食晒世上所有拉麵，後來知道追唔到，就放棄呢個目標；而家將目標轉投預約制小店，預先一個月去 book，仲為方便訂位，起咗個日本名「森（Mori） san」！今集 Mori San 又帶大家去食咩好嘢！
【第 7 集行程】
#1｜預約銀座米芝蓮壽司
#2｜銀座日本水果刨冰 pancake
#3｜御茶之水試抹茶主題餐廳
#4｜中目黑食日式魚堡
#5｜晴空塔嗒手工金魚糖
#1｜預約制米芝蓮壽司
鮨とかみ獲得米芝蓮一星，森美愛食壽司，除欣賞師傅手藝外，亦愛研究每個壽司師傅自己那獨有的哲學。森美：「小田師傅將蛋做到好似西式甜品，就好似 creme brulee 有陣脆皮焦糖，好有特式。」
鮨とかみ
地址：中央區銀座 8-2-10 地下一層
電話：+81 (0)3 3571 6005
網址：sushitokami.3zoku.com
價錢：午市 OMAKASE 5,000 日圓起/ 晚市OMAKASE 22,000 日圓起
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#2｜日本名產水果配刨冰 pancak
着重水果原味的甜品店，專挑日本名產水果，如宮崎芒果、愛媛檸檬、石垣島菠蘿等等，用來配合極厚 pancake 之餘，更會用來做果汁、雪成冰，做出極濃香的刨冰，小店日日都引來人龍！
雪ノ下
地址：中央區銀座 1-20-10 三樓
電話：+81 (0)70 5517 9506
網址：yukinosita.net
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#3｜抹茶主題餐廳
森美今次搵咗間抹茶控必 check 餐廳，並非抹茶雪糕甜品般簡單，係一間品味用的，有不少創新食，如抹茶玉子燒、抹茶香腸等等；森美：「佢哋最厲害係有新有傳統，飲完杯抹茶啤酒，又有傳統抹茶，仲教埋你點飲。」
GREEN TEA RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU
地址：東京都千代田區神田駿河台 3-4
電話：+81 (0)3 3251 1150
網址：www.1899.jp
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#4｜前壽司職人即製漢堡
壽司師傅半途出家，將壽司的概念放入漢堡中，每日自己買魚起肉，有些魚類會用昆布包着醃味，再炭燒或天婦羅炸香，連麵包亦特別選較軟熟的，製作日本特有的風味魚漢堡。
Deli Fu Cious
地址：東京都目黒區東山 1-9-13
電話：+81 (0)3 6874 0412
網址：delifucious.com
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#5｜神技手工金魚糖
勁可愛，又具日本風，仲要有現場示範表演的手工糖，師傅將攝氏 90 度的糖，用手、交剪拉長、壓扁等等，三兩下手就完成，可以是金魚、青蛙、八爪魚、刺蝟等等。
アメシン飴細工
地址：東京都墨田區押上押上1-1-2東京晴空塔「TOKYO Soramachi」四樓
電話：+81 (0)3 5808 7988
網址：ame-shin.com
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文：ada、圖：photo paul、tvb、相關機構
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