日本旅遊攻略
2011.03.02
麗豪酒店濠餐廳於 3 月份匯聚牙買加、巴哈馬、多明尼加等不同加勒比海島國的特色菜餚，當中不少得著名的海鮮及燒烤。大廚特選雪花蟹爪、新鮮中蝦等多款冰鎮海鮮之選，每位更敬送牙買加式燒烤大虎蝦一客。 加勒比海亦以海邊燒烤著名，酒店池畔燒烤即叫即燒海鮮美食定能將地道的南美風味一一帶出。今次更加推牙買加燒雞、燒魚卷，配以南美醬汁食用，款款配搭新穎。加勒比海美食常以水果入饌，做出不同醬汁和配料，例如燴菠蘿椰菜、燒豬扒配香蕉煙肉等，味道清新。然後再品嚐一系列小島風情沙律之選：龍蝦仔沙律 (加勒比) 、蟹肉沙律 (圭亞那)、牛肉沙律 (牙買加)，讓客人陶醉於充滿熱帶風味的南美風情美食。 甜品方面，大廚用上加勒比海菜系常用的材料－－椰子來炮製，如青檸椰子批、椰子布甸、椰子燉蛋、椰子忌廉餅，加上無限量供應瑞士 Movenpick 雪糕、阿魯巴腰果餅、菠蘿撻、藍莓芝士蛋糕、栗子雲呢嗱蛋糕等特色甜品，讓食客飽腹而回。
相關資訊
日期 (即日起供應)
電話 2132 1040
時間 每日6 pm - 9:30 pm
電話 2132 1040
價錢 星期一至：成人 $338；長者及小童 $238 星期六、日、公眾假期及其前夕：成人 $368；長者及小童 $268
地址 沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店3樓濠餐廳
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