日本旅遊攻略
2017.09.22
日本 Suntory 的透明系列一出，馬上紅透網絡，個個 kol 都爭住試飲。當大家都對透明檸檬茶和新出的 透明奶茶 味道嘖嘖稱奇之際，Suntory 就在 11 月 1 日紅茶之日，在官方 twitter 上發佈一段影片，公開透明檸檬茶的製作方法！
自從透明茶系列推出以來，坊間一直都有很多揣測，有網民認定透明系列是以化學香料調製而成，是純化學飲品。但 Suntory 製作的影片指，它的檸檬茶的確是以茶葉製成。
製作片段：twitter.com/suntory
Suntory 指透明紅茶是以「高濃度精油萃取製法」（高濃度アロマ抽出製法）製作，即是蒸餾的方式，把茶葉放在水中蒸煮，紅茶的香氣會混在水蒸汽中，通過管道冷卻後重新成為液體。
至於透明的牛奶，有網民指是加入了乳清和乳清礦物鹽，乳清呈半透明狀態，是製作芝士過程中的副產品，相信 Suntory 早前推出的透明乳酪也可能是以乳清製成。
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透明奶茶究竟咩嘢味？
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