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新加坡 地道 早餐 老店 食 咖央多
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新加坡 地道 早餐

新加坡 地道 早餐 老店 食 咖央多

  1. 首頁
  2. 遊玩情報
  3. 美食
文: U Magazine
2017.07.16
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來到新加坡,晨早搵食要去邊?梗係食咖央多啦!想食個地道早餐,又唔想去連鎖店亞坤,有咩地道老店必去?當地人推薦在牛車水附近,恭錫路上的東亞餐室。

這間老店已傳至第 4 代,幾年前被逼由老店搬到對面的新店,風味雖減,咖央多依舊是新加坡人心目中最傳統的一家。咖央麵麵包有 4 款選擇,包括傳統、法式、蒸麵包和鬆脆薄片,全部即叫即整,咖央醬特別在甜度較輕,斑蘭葉和椰子香味好突出。套餐除了麵包,還包括兩隻半熟蛋和飲品。

飲品方面,咖啡奶茶也有很多種,究竟點分?原來點最普通的咖啡或奶茶,入面已加煉奶和糖;Kopi C 是加糖加淡奶,而Kopi O是只加糖的黑咖啡。

薄脆吐司:多士烘得香脆不乾,牛油與咖央醬落足料,味道不太甜,班蘭香味很濃,食一份好似唔夠喉。

法式吐司:吐司沾蛋汁再烤,加糖漿和咖央醬吃,特別香甜。

吐司即叫即整,烘過後塗上厚厚牛油和咖央醬。

半生熟蛋點食?將蛋打在碟上,加上醬油和胡椒粉調味,可以用湯匙吃或用多士沾蛋汁吃。

咖央多配上半生熟蛋和咖啡、奶茶,就是最傳統的新加坡式早餐。

雖然東亞招牌依然高掛,但紅白舊樓原址已變成潮店 Potato Head,搵食記得去新店,唔好摸門釘。

東南餐室已搬至對面 7-11 旁,從舊址行幾步過馬路就到。

東南餐室 Tong Ah Eating House 

地址:35 Keong Saik Road, Singapore

營業時間:早上 7 點至晚上 10 點

文:ngwan 相:ricky

  • # 新加坡
  • # 東南亞菜
  • # 星馬遊
  • # 牛車水
  • # 咖央多
  • # 早餐

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