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好梳乎！日本福岡奶油鬆餅

2017.06.30

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福岡藥院站附近的白金茶房，有樹林造景與美好氛圍的咖啡館，主打圓滿金黃色的鬆餅，配上奶油、楓糖或蜂蜜，簡單又好吃，星期六日或是假日更有早餐供應，早上 8 點就可以吃到現煎鬆餅與手沖咖啡，實在是小確幸呀！

來福岡時，想在某天早上品嘗個美味的早餐，查詢資料找到這間位於地鐵藥院站的白金茶房，從藥院站 2 號出口走過來約需 7 分鐘。雖然未在小巷內，但是外觀感覺有別於一旁的街道，所以很容易就認出來了。

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入口處有許多樹木圍繞着，增添幾分雅致。

平時白金茶房的餐點最早是從早上 10 點開始供應，不過星期六、日與假日時便會提供早餐餐點，時間是早上 8 點至 10 點間。有三種套餐，分別是 800 日圓的クラシックモーニング（Classic M

另外也有供應給孩童們吃的兒童餐（お子様プレート），有飲料、水果與鬆餅盤。

二樓的光綫很漂亮，氛圍我也很喜歡，但當時較晚到店，桌位預約已滿。

一樓部分則是可以見到小樹林的桌位區，後方還有許多藏書。

我點了 800 日圓的クラシックモーニング（Classic Morning）：鬆餅、咖啡（只有黑咖啡）。不得不稱讚白金茶房，無論是水杯又或是冰咖啡杯都滿注重。咖啡若選冰的需要加 50 円，點餐後店員會

鬆餅搭配的醬料有蜂蜜與楓糖漿，早上能吃到這樣現做的早餐真是幸福。（因為是現點現做，需要花點時間等待）

印着白金茶房字樣的鬆餅顯得特別可愛，看其他套餐在鬆餅旁會附上些配菜，但我就特別想吃這樣乾淨簡單的擺盤。

滑落的奶油

比起蜂蜜，我覺得楓糖漿與鬆餅更合拍，因為能添香氣且不過於搶味。

鬆餅口感鬆且軟綿，有濕潤度，並不會乾，是最單純的麵粉香氣與蛋香，很不錯呢！尤其配上奶油與楓糖，很快地便把這份鬆餅吃完了。我離去前也購買了白金茶房的鬆餅粉打算送人與在家自己煎來吃。如果不大習慣吃太過軟澎

好梳乎！日本福岡奶油鬆餅

白金茶房

地址：日本福岡縣福岡市中央區白金 1-11-7

電話：+81(0)92 534 2200

營業時間：星期一至五 10am-11pm、星期六 8am-11pm、星期日及公眾假期 8am-10pm

Facebook：白金茶房 Facebook

交通：乘搭西鐵至藥院站後步行 7 分鐘即可到達；或平尾站後步行 9 分鐘即可到達

文、相：Banbi 美食旅遊

* 相片經店家授權下而拍攝

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