日本旅遊攻略
2017.03.31
唔知邊個話香港人鍾意排隊，其實只要係好嘢就自然多人欣賞，人多就自然要排隊。世上邊有咁多平靚正，要好、要平，就自然要等。睇吓台灣就知，無論係台南定台北，總之好食嘅早餐店，都定必大排長龍。驚未排到已經餓到暈？唔怕，畀埋排隊貼士你，人氣早餐 Get！
#1 捱眼瞓都要食 六千牛肉湯
台南多好嘢食就唔使多講，若果要數人氣早餐店，六千牛肉湯條人龍一定冠絕全台灣，因為你唔想排到 2046 的話，凌晨 3 點就要出動！唔少人 5 點到達先發現，人龍已經長到令人想放棄。原來好多人知道店家 3 點半開始派籌，所以 3 點左右已經到達。5 點先到？排一個鐘左右啦。隊已排，係咪真係值先？湯頭清甜、牛肉味濃，當肉、湯、飯一齊融化係口裏面，牛肉鮮甜味倍增，忽然明白「牛肉有牛肉味」嘅真諦！
六千牛肉湯
地址：台南市海安路一段 63 號
電話：+886 (0) 6 222 7603
營業時間：5am 開始營業至賣完為止（逢星期二休息）
#2 神級煎魚腸 阿堂鹹粥
連美國國家地理頻道都報道過嘅阿堂鹹粥，已經傳到第三代，要食到聞名嘅虱目魚粥，最好平日 11 點前來到，通常有位，星期六日先來嘅話，就可能要等大概半個鐘。除咗虱目魚粥外，還有滑嘟嘟魚肚鹹粥，另外推介試埋乾燙魚腸，雖然其貌不揚，入口就知係極品，輕輕煎過嘅表皮微脆，內裡軟滑肥美，才 20 港元，美味程度可媲美鵝肝。
阿堂鹹粥
地址：台南市中西區西門路一段 728 號
電話：+886 (0) 213 2572
營業時間：5am-12pm（逢星期二休息）
#3 集體回憶＠台南人 武廟古早味炭烤三明治
阿嬤炭烤三明治開業 50 幾年，係好多台南人嘅集體回憶，所以唔少人就算明知要等都要食。平日朝早 8 點幾已經有少少人龍，總之 10 點前，都只係等大概 15 分鐘，假日就耐少少，半個鐘左右。每份不過 10 港元，餡料有奶油、草莓醬、花生醬，配單蛋或雙蛋，即點即烤，非常新鮮，唔怪得店家密密做冇停手。富炭香嘅麵包，夾住用豬油煎嘅炒蛋，一種獨特的香氣，強烈建議加 2.5 港元來個「雙蛋」，絕對係大滿足。
武廟古早味炭烤三明治（外店）
地址：台南市永福路 2 段 227 巷 3 號（外店於武廟、外，本店在巷子內）
電話：+886 (0) 929 265 965
營業時間：星期四至星期日 9am-5pm
#4 鮮味大爆發 葉家小卷米粉
小卷即魷魚，創辦人葉水龍早於 60 年代，將新鮮捕獲的小卷配上特製粗身糙米粉，殺出名堂後，數十年至今，專注將一款食物做好。食材方面雖然改用較厚肉、口感較佳的中卷，沿用傳統方法，用大量海鮮熬製湯底，糙米粉索盡湯汁，又有齊魷魚頭尾與魷魚鬚，絕對係鮮味大爆發。要食的話最好平日 10 點前到達，一般唔使排隊，但假日或連休，就需要排半小時以上。不過重點係佢好快賣完，往往未夠中午 1 點已經冇得食。
葉家小卷米粉
地址：台南市中西區國華街二段 142 號葉家小卷米粉
電話：+886 (0) 6 222 6142
營業時間：8:30am 至賣完（約 12pm-1pm，假日較早）
#5 醒神三星葱 勝利早點
一盤三十幾件嘅山東葱餅，唔使 5 分鐘就賣晒！一日閒閒哋賣上二、三十盤，唔少大學生通頂後直接過來勝利早點食個醒神葱餅，又有熟客會一打一打咁電話預訂返屋係慢慢歎，唔怪得假日或連休時要排返半個鐘先食到，唔想排隊就要平日 10 點前來食。另一款人氣食品叫豬漢堡蛋餅，外貌死氣沉沉，入口濃濃蛋香與肉香，加上微微煙韌的餅皮，令人胃口全開！
勝利早點
地址：台南市東區勝利路119號
電話：+886(0)6238 6043
營業時間：4pm-11am
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