日本旅遊攻略
2017.01.26
不論公或私，轟轟烈烈地食一場醬油蟹，一向在我的「首爾 checklist」三甲之列；以往去開新沙洞一帶杜如風推介那間，係鮮甜、係好味，但價錢都幾甘，飲飽食醉人均閒閒地四五百。今次以「無限 refill」為題，遍尋首爾都市圈內任食醬油蟹，唯獨這間位於弘大周邊的「弘益醬蟹」，雖然唔係新食店，但就結合方便就腳、口碑同平霸價位，令人食得放心！
咪先，平嘢係咪冇好？問老闆林起洪，點解新沙一隻蟹賣咁貴，佢哋竟然可以平到做放題？綜合兩大原因：1. 大批入手，他們以上億韓圜一次過購入梭子蟹再分量醃製，所以取到批發最低價，2. 相對於新沙「醬蟹一條街」，他們家的蟹 size 較細，而且以公蟹為主，蟹膏呈黃色，而非我們見慣「大大劈」的橙紅色雌蟹蟹膏。老闆解釋：「就是以最平的方法同大家分享，味道跟新沙洞那些相比，其實並不失色！」
弘益醬蟹（홍익게장）
地址： 韓國首爾市麻浦區城山洞 232-12（서울특별시 마포구 성산동 232-12）
電話：+82 (0)2 2323-1112
營業時間：11am-10pm
價格：15,900 韓圜 / 107 港元－醬油蟹+辣醬蟹放題
17,900 韓圜 / 119 港元－醬油蟹+醬油蝦放題
19,900 韓圜 / 133 港元－醬油蟹+醬油蝦+辣醬蟹放題
交通：首爾地下鐵 2 號綫弘大入口站 1 號出口，步行 8 分鐘
U Travel 記者實試評分
回本度：17/20 冇限時任食夠本，只怕腸胃頂唔順生冷蝦蟹
美味度：13/20 記者覺得唔錯，但現場訪問韓人表示不夠新鮮
等幾耐：20/20 平日中午 12 時到達，唔使等位直接入座
就腳度：15/20 由弘大地鐵站步行 8 分鐘，一條直路就到
抵食度：18/20 冇限時任食的確抵
總分：83/100
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