東京三大「高架下」潮點

2017.01.09

「高架下」，即鐵道、公路高架橋下的設施，日本人早就利用作商業用途，高架橋為支撐交通網，建築特別堅固，對於位處地震板塊的日本，高架橋帶來安全感。日本各地都努力發展「高架下」，尤其東京，去年底就有 3 個不用類型的「高架下」設施誕生。

搵食勝地中目黑高架下

中目黑向來被稱為「おしゃれ（時尚）」，去年 11 月於車站鐵路下，開展 700 米長、28 間店的綜合空間，最高樓底達 4 米、最大店面有 195.56 平方米，跟平日的「高架下」小店感覺完全不同，未落成，已經備受注目。外國人必到被譽為「東京最美書店」的蔦屋書店分店；而東京本土人就為那 22 間食店瘋狂，不少人冒着冷風在街頭打蛇餅，就為吃一口熱辣辣的咖喱，忍着寒意於半露天店，站着喝一壺暖笠笠的熱清酒。

中目黑任何一個出口，都可以到達中目黑高架下，但如果為食而來，推介西口 2，出閘即達食店街。

食店街由西口 2 開始向祐天寺方向，文青們可向代官山方向走，過了目黑川，就只剩一間窯燒料理店 PAVILION。

人氣咖喱井上チンパンジー長期打蛇餅，早上 11 點開店前已經有 30 人輪候，招牌生薑咖喱最受歡迎。（時間 11am - 10pm；網址 www.inoue-chimpanzee.jp）

蔦屋規模雖然比不上代官山店，但勝在交通非常方便、五臟俱全，少不了 Starbucks，零星的座位散落書店內，會不時辦展覽活動。（時間 7am - 12mn；網址 http://real.tsite.jp/nakameguro）

高架下 28 間店只有一間賣服裝，英國 Margaret Howell 的副綫 MHL.，其低調休閒風，同中目黑襯絕。（時間 11am - 8pm；網址 www.margarethowell.jp）

Vinos Yamazaki 賣洋風餐酒芝士，種類超過 400 款，而且每星期六辦免費試飲會，亦跟鄰店 THE CITY BAKERY 打通餐飲空間，可以坐下共享兩店的芝士麵包餐酒。（時間 10am - 10pm；網址 www.v-yamazaki.co.jp）

來自紐約的 THE CITY BAKERY，中目黑是其第 8 分店，個人認為牛角包依然是日本第一。（時間 7:30am - 11pm；網址 www.thecitybakery.jp）

名古屋雞湯關東煮名店「雞だしおでんさもん」是人龍店第 2 位，最注目是置中的關東煮鍋，特設吧枱位圍爐而坐，氣氛好。雞湯以雞殼、蔬菊長期熬煮，湯頭甜又清，推介雞類，吃得出雙倍雞味。（時間 4pm - 3am）

「雞魚介 VS 雞白湯武双」由在拉麵界已有 20 年經驗的孖仔老闆開設，推兩款 w soup（即混入兩種湯），分別是雞湯混魚湯及雞湯混洋風湯，再分沾麵及拉麵兩部門。推介「兩種沾麵」，一碗麵可以試勻雞魚湯及洋風雞白湯，約 79 港元。（時間 11am - 11pm）

「佐藤」向以熱清酒馳名，這分店「爐端のぬる燗佐藤」加添爐端燒部。清酒都來自日本各地，可要求將溫度由 0 至 55 度（共 11 種）加熱，品嘗每 5 度的分別，坐在吧枱位邊食邊看師傅席前燒製，是冬日最佳晚餐。（時間 11:30am - 2pm、5pm - 11pm；網址 www.nurukan-sato.com）

中目黒高架下

設施地址：東京都目黒區上目黒 1、2、3

網址：www.nakamegurokoukashita.jp

交通：東急東橫線・東京地下鐵日比谷綫「中目黑」站步行 1 分鐘

混文化地 SANAGI 新宿

新宿車站東南口甲州街道高架下的「SANAGI 新宿」，由於空間相對小，不似中目黑般是一間間店舖，反而是 food court 形式，有東南亞風的「炎のGai Yaang」、中華風「點心爛漫」、和風「こちらト－キュー～TOKYO CALLING～」、酒肴「綠黃色人種」。布局如大型立體 collage，毫無章法地將不同文化空間匯集，玄關跟左室、右房風格各異，sell 瘋狂設計，一室混雜日式暖桌、東南亞燈籠、黑白灰掛畫、鮮花燈箱、書法、塗鴉等等都齊，好混亂，卻很「新宿」。這裏還有 DJ、藝術家們的發表平台，完全跨越一般高架下飲飲食食的概念。

就在「SANAGI 新宿」主入口對面，有埋旅客中心，包括觀光案內所、儲物櫃、海外發行卡專用的提款機、自助兌換機、Wi-fi 等等。（新宿觀光案內所 10am - 7pm）

SANAGI 新宿

起名「百花繚亂燈籠橫丁」，由 4 家飲食店組合成的屋台村，裝修以七彩東南亞風燈籠，呼應這區的亞洲料理。

畫家 Too Hajimu 創作了吉祥物 SANA D，而整幅牆就似 Too Hajimu 的 gallery，陳列其畫作，所以又稱「SANAGI 培養箱」。

玄關「Neo 東京 Bar」，給自己一杯 welcome drink 準備進入瘋狂的世界吧！

日本文化不可少的榻榻米，上面放上透明枱、花紋坐墊，再有霓虹燈，非一般的和室空間，就是「SANA D 之寢床」。

男、女、殘廁都有主題天花版，超人 figure、各縣旗幟等等。

新宿觀光案內所那充滿靜態感的和風木柵設計，於新宿非常少見。

11am - 3pm 是午餐時段，如飯堂形式，4 間店合推 7 款套餐，包前菜，如這款蒸籠壽司約 66 港元，飲品加約 13 港元。

(左) 下午茶有少女風的薄荷朱古力雪糕銅鑼燒，再伴燒綿花糖、朱古力醬，比預計少甜，配飲品約 56 港元。(右) 東京流行芫茜，這一杯於 mojito 上堆了芫茜小山，浸入酒中，茜味爆發，約 56 港元。

SANAGI 新宿

地址：東京都新宿區新宿三丁目 35-6

電話：+81 (0)3 5357 7074

營業時間：11am - 11:30pm

網址：http://sanagi.tokyo/

3 年限下北澤 Cage

下北澤有着濃厚的 indie、波希米亞味道，但近年大型發展，東京人都慨嘆下北澤快要變成樣辦町；然後京王電鐵將其高架下的空間，交給下北澤人 3 年，讓他們重整加強下北味道。以鐵籠子吸引人，只有簡單的枱凳，有人玩起音樂、有人玩起雜耍，有人表演街頭趣劇，任何人都可以觀賞，甚至參與表演，是一個任你發揮的平台。旁邊黃色貨櫃是提供東南亞菜的居酒屋「鳥籠酒場」，隨心地於貨櫃內吃，又或搬入鐵籠用餐亦可；每星期三設有夜市，二手服、唱片、手作食品等等都有，雜亂卻很地道「下北澤」。