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日本冷知識|這4種食物千萬別拿去微波!日本NITE警告:放進去恐釀爆炸火災
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日本冷知識|這4種食物千萬別拿去微波!日本NITE警告:放進去恐釀爆炸火災

日本冷知識|這4種食物千萬別拿去微波!日本NITE警告:放進去恐釀爆炸火災

  1. 首頁
  2. 旅遊快訊
  3. 實用攻略
文: 余燦芙, 徐洛欣
2026.10.21
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午飯時把杯麵、飯糰或便當直接放進微波爐加熱,是不少打工仔的日常。日本製品評價技術基盤機構(NITE)最新提醒,杯麵、以錫紙包裹的飯糰、烚蛋及部分膠樽飲品都不宜直接放入微波爐,輕則爆裂,重則產生火花甚至起火,小編為大家整理4種午餐常見禁忌。

公司飯堂微波爐 3宗起火個案

日本冷知識|這4種食物千萬別拿去微波!日本NITE警告:放進去恐釀爆炸火災

NITE是日本負責產品安全的政府機構,於2026年10月13日出版的《製品安全情報雜誌》以「設施及職場的微波爐事故」為題,列出3宗個案:2024年大阪一間員工飯堂的微波爐,因爐內碳化的食物殘渣令微波集中產生火花,燒毀波導蓋;同年滋賀一部約30年前安裝的飯堂微波爐,因縫隙積聚油分而燒損;2022年茨城一個公共設施飯堂則誤用了另一品牌、尺寸不同的轉盤,轉盤卡住令微波集中,燒毀門內側的樹脂框。

5年515宗調理家電事故 金屬入爐最常見

NITE另一期雜誌(2025年10月14日)指出,2020至2024年間獲通報的調理家電事故合共515宗,以微波爐及電磁爐最多,約4成與用家誤用或疏忽有關。NITE的問卷調查亦發現,「把金屬製品放進微波爐加熱」是最常見的險事,鋁箔等金屬遇上微波會產生火花,有機會釀成火災;曾有人以錫紙包裹番薯加熱,結果番薯在爐內起火。

4種午餐不要直接放入微波爐

日本冷知識|這4種食物千萬別拿去微波!日本NITE警告:放進去恐釀爆炸火災

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日本冷知識|這4種食物千萬別拿去微波!日本NITE警告:放進去恐釀爆炸火災
日本冷知識|這4種食物千萬別拿去微波!日本NITE警告:放進去恐釀爆炸火災
日本冷知識|這4種食物千萬別拿去微波!日本NITE警告:放進去恐釀爆炸火災

 

  1. 杯麵:部分杯麵的蓋用上鋁材,放入微波爐會產生火花,有爆裂、起火及損壞的風險。杯麵本身不可用微波爐烹調,應注入熱水沖泡,並留意包裝上的注意標示。
  2. 烚蛋:便當內如有烚蛋(包括鵪鶉蛋),加熱時有爆裂危險。
  3. 錫紙飯糰:從家中帶來、以錫紙包裹的飯糰不可直接放入,須先拆走錫紙再加熱。
  4. 膠樽飲品:只有對應微波爐加熱的膠樽才可放入;即使是對應產品,蓋著樽蓋加熱亦有爆裂危險,須先除去樽蓋。

此外,NITE提醒加熱時間不宜過長,含油分的食物尤其可能猛烈起火;共用的微波爐弄髒後,亦應由使用者自行清潔。

資料來源:日本NITE製品評價技術基盤機構

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  • # 家電
  • # 午餐
  • # 家居意外
  • # 日本

杯麵、以錫紙包裹的飯糰、烚蛋及部分膠樽飲品都不宜直接放入微波爐,以免產生火花、爆裂甚至起火。

將金屬製品(如錫紙)放入微波爐會產生火花,有起火風險。此外,加熱含油食物或過長時間亦可能引致猛烈起火。

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