午飯時把杯麵、飯糰或便當直接放進微波爐加熱,是不少打工仔的日常。日本製品評價技術基盤機構(NITE)最新提醒,杯麵、以錫紙包裹的飯糰、烚蛋及部分膠樽飲品都不宜直接放入微波爐,輕則爆裂,重則產生火花甚至起火,小編為大家整理4種午餐常見禁忌。
公司飯堂微波爐 3宗起火個案
NITE是日本負責產品安全的政府機構,於2026年10月13日出版的《製品安全情報雜誌》以「設施及職場的微波爐事故」為題,列出3宗個案:2024年大阪一間員工飯堂的微波爐,因爐內碳化的食物殘渣令微波集中產生火花,燒毀波導蓋;同年滋賀一部約30年前安裝的飯堂微波爐,因縫隙積聚油分而燒損;2022年茨城一個公共設施飯堂則誤用了另一品牌、尺寸不同的轉盤,轉盤卡住令微波集中,燒毀門內側的樹脂框。
5年515宗調理家電事故 金屬入爐最常見
NITE另一期雜誌(2025年10月14日)指出,2020至2024年間獲通報的調理家電事故合共515宗,以微波爐及電磁爐最多,約4成與用家誤用或疏忽有關。NITE的問卷調查亦發現,「把金屬製品放進微波爐加熱」是最常見的險事,鋁箔等金屬遇上微波會產生火花,有機會釀成火災;曾有人以錫紙包裹番薯加熱,結果番薯在爐內起火。
4種午餐不要直接放入微波爐
杯麵、以錫紙包裹的飯糰、烚蛋及部分膠樽飲品都不宜直接放入微波爐,以免產生火花、爆裂甚至起火。
將金屬製品(如錫紙)放入微波爐會產生火花,有起火風險。此外,加熱含油食物或過長時間亦可能引致猛烈起火。
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