日本旅遊攻略
週末想北上搵食，除了去椰子雞或酸菜魚，最近深圳近年正興起一股「雲貴川bistro」風！這種新興的餐飲玩法，將雲南、貴州、四川的地道山野風味，融入法式小酒館（Bistro）的精緻氛圍與精美擺盤中。一邊品嚐土洋結合的「漂亮飯」，一邊享受燈光微暗的鬆弛感與微醺體驗，本文為大家精選 6 間深圳人氣的雲貴川bistro，吃貨們記得收藏以下名單，週末北上探店打卡！
什麼是「雲貴川bistro」？
「雲貴川bistro」是近年極受歡迎的餐飲新趨勢，將雲南、貴州、四川的地道山野風味，與法式小酒館（Bistro）的精緻與微醺氛圍完美結合。這種模式講究「土洋結合、中餐西做」，選用大山深處的標誌性食材，如雲南菌子、貴州古法酸湯、四川麻辣香料等，搭配精美的西式器皿擺盤，並在燈光偏暗、充滿時髦鬆弛感的空間中呈現，讓食客在一邊品嚐精緻「漂亮飯」的同時，也能享受輕鬆自在的微醺社交體驗。
1. 山野板扎・雲貴川bistro
這家始於江蘇的新興品牌拓店極為飛速，連同深圳店在內，已於北京、上海、杭州等全國多個城市佈局了多家門店。品牌將西南口味與Bistro完美結合，名字中的「板扎」在雲南話中正是「稱讚、讚賞」的意思。憑藉極高辨識度的空間設計與地道口味，這裡已成為許多年輕人的寶藏聚會點。
美食推薦：牛臉頰松露拌飯、貴陽酸湯牛肉、毛辣果咕嚕肉、土豆雞
地址及交通方法
- 岑巒・山野板扎・雲貴川bistro（深圳首店）
地址：深圳市羅湖區桂園街道寶安南路1881號華潤萬象城二期三樓S331（利苑隔壁）
交通：地鐵1/2號線大劇院站F出口
- 山野板扎·雲貴川Bistro（深圳大悅城店）
地址：深圳市寶安區新安街道大悅城D區-L429
交通：地鐵5號線靈芝站A出口
2. 往遠 GO FAR
「往遠GO FAR」主打雲貴創意融合料理，以貴州猛火炭烤、老家古法酸湯及雲貴煙火氣熱炒為特色。南山店開幕短短半年，便一直高踞點評網「貴州菜環境榜」的前三名，人氣極高！猛火炭烤是店內招牌，遵循雲貴山間傳統做法，特別選用廣西荔枝木與蘋果木混合燒製。荔枝木火旺、蘋果木香甜，令炭火香與果香融入烤雞之中，煙火氣十足！
美食推薦：貴州烤雞、百香果酸湯魚、木姜子雞腳筋
地址及交通方法
往遠 GO FAR（來福士廣場店）
地址：南山區南海大道2163號來福士廣場1樓01-16B號舖
交通：地鐵9號線南油站D出口步行直達。
3. 貴Guui・銀歌
這是銀歌集團於2025年最新創立的輕奢創意貴州菜品牌。定位中高端特色餐飲，將高顏值的精緻空間與創新黔菜完美融合。店內裝潢呈現簡約輕奢、氛圍感極強的精緻格調，極具高端質感，是目前國內新派黔菜的標竿品牌。
美食推薦：牛臉肉牛肝菌拌飯、苗家酸湯魚、烤牛骨髓辣牛肉醬、無花果雪冰
地址及交通方法
貴Guui·銀歌（深圳首店）
地址：深圳市南山區粵海街道大衝社區華潤萬象天地L6層SL612號
交通：地鐵1號線高新園站A出口直達萬象天地。
4. Ameigo梅果・雲貴川bistro
成立於2023年的「Ameigo梅果」，旨在為繁忙的都市人提供一個「山野風味」的療癒空間。餐廳主打酸辣鮮香的融合菜系，將雲南菌類、貴州酸湯等新鮮食材，與法國Bistro的休閒用餐文化巧妙結合，打造出既放鬆又精緻的用餐環境。
美食推薦：黑松露醬菌子燜飯、銅鍋油燜雞、洱海手撕海鱸魚、菌菇奶油蝦
地址及交通方法
Ameigo梅果·雲貴川bistro（COCO Park店）
地址：福田區福華三路268號福田星河cocopark一期二樓L2-039A鋪
交通：地鐵1/3號線購物公園站C出口直達。
5. Anaago安納果·雲南bistro
這家源自重慶的人氣品牌「Anaago安納果」，以雲南美食為核心主題。餐廳秉持「以創意、無界的方式向世界呈現西南野性」的理念，將雲南本土獨特食材（如薄荷、餌塊、油雞樅）與西式烹飪手法交融，帶給食客視覺與味覺的雙重美學體驗。
美食推薦：雲南餌塊薄荷雞、酸醃菜浸小銅鍋米線、黑松露炒飯佐油雞樅
地址及交通方法
Anaago安納果·雲南Bistro（深圳首店）
地址：南山區工業二路海上世界B區1樓109-110號
交通：地鐵2/12號線海上世界站A出口，步行260米至海上世界B區。
6. WILD CILI 野刺梨（貴州菜）
「野刺梨 WILDCILI」是一個以「山間異想，有趣主義」為特色的貴州菜品牌。餐廳專注於大山食材的探索，並大膽運用大自然色彩與趣味設計，將食物、山野文化與都市相聚融為一體，為都市人提供一個充滿想像力的用餐空間。
美食推薦：刺梨酸湯江團魚、脆哨酸菜怪嚕飯、皺皮辣椒炒胸口油
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深圳
【深圳山石榴・貴州風味襲萬象城🌶️】 今日同大家介紹一間喺深圳萬象城嘅貴州菜——「山石榴」！呢度嘅裝修現代感，坐得舒服之餘，食物仲超級有驚喜😍 今次試咗幾款招牌菜！ 🌟 雷家豆腐圓子 外皮炸到金黃香脆，咬落去「咔嗞」一聲，裡面嘅豆腐軟滑到不得了！點埋特製嘅酸辣醬汁，味道層次即刻昇華～ 送酒一流！ 🐟 凱里酸湯魚 必點！必點！酸湯係自然發酵嘅番茄紅湯底，酸得嚟好開胃，仲帶少少香茅香氣。魚片切得薄身，浸喺熱辣辣嘅湯裡面嫩滑唔腥，仲有啲爽口配菜，飲多兩啖湯都唔覺滯！ 🍚 鹽菜脆哨飯 睇個名平平無奇，食落真係「嘩」一聲！脆哨（豬油渣）炸到酥脆甘香，同鹹香嘅鹽菜、粒粒分明嘅飯撈勻一齊食，罪惡感十足但停唔到口🤤 🍜 花溪牛肉粉 湯底用牛骨熬足時間，飲一啖就知唔係味精湯！牛肉炆得軟淋入味，米粉吸盡湯汁精華，凍凍哋嘅天氣食一碗，成個人即刻暖笠笠～ 🥩 宮爆松阪肉 平時食開宮爆雞丁，呢度用咗豬頸肉（松阪肉）更加有驚喜！肉質爽脆彈牙，超級惹味送飯！ 總括嚟講，呢度嘅菜式風味獨特，菜式有辣有唔辣度，唔食得辣嘅朋友都可以黎食～ 埋單人均大概💰130人仔左右，喺萬象城呢個地段算係合理！想試吓正宗貴州菜嘅朋友，記住bookmark低啦！ 📍山石榴（深圳萬象城店） 地址：深圳市羅湖區寶安南路1881號萬象城5樓 —————————————————————— 深圳美食 貴州菜 山石榴 萬象城美食 酸湯魚 豆腐圓子 深圳好去處 foodie 食飽過馬年
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深圳
深圳美食2025｜深圳6大人氣麵包店 手信必買貝果/酸種麵包/法式糕點
召集麵包控！唔少港人上深圳吃喝玩樂，同時都不忘探索附近好食嘅麵包店，再打包返香港做手信或者做早餐。唔想下下都踩雷，又想食到最優質嘅麵包，小編今日就整合咗6間2025年深圳討論度最高嘅麵包店，即刻睇下邊間啱您口味！🥖 ----------------- 【暢玩北上！】 週末帶子女深圳短線遊懶人包！ 深圳近年開咗唔少玩樂設施，每次北上都大把嘢可以玩！就等社群一次過帶大家睇盡北上吃喝玩樂好去處！再由您出post分享返最新最潮嘅打卡熱點～ 更多深圳吃喝玩樂行程指南 ----------------- 🍞深圳人氣麵包店｜1️⃣ UH祐禾 去福田星河COCO Park行街，唔好唔記得去朝聖呢間來自長沙嘅爆紅麵包店「UH祐禾」，亦都係深圳第一間分店！所有麵包都係現場烘烤，仲係開放式烘焙場，睇到店員製作過程。麵包款式齊全，熱賣款如紅豆肉鬆吐司、酸奶菠蘿、超級核桃馬里奧，想食到就要提早去排隊，因為會好快賣晒！ 地址：深圳市福田街道星河COCOPark (福田店) 營業時間：10:00 ~ 22:00 > “沙拉_아정” 分享UH祐禾爆款麵包食評< ----------------- 🍞深圳人氣麵包店｜2️⃣ BUTTERFUL&CREAMOROUS 呢間來自首爾嘅人氣法式麵包店「BUTTERFUL&CREAMOROUS」繼上海、北京、南京分店後，終於都喺深圳萬象城開業啦！唔單止麵包糕點款式多元，而且法式宮廷復古風嘅建築令人忍唔住瘋狂打卡！客人可選擇室外、室內位置用餐或者外賣帶走，至於款式質素都唔會令您失望，網民就推介草莓蛋糕鹹奶油泡芙、法式烤開心果牛角包等，鹹甜都有，滿足您多個願望！ 地址：萬象城二期B棟整棟S162 營業時間：12:00 ~ 22:00 > “大A吃貨組” 分享B&C麵包店打卡相及食評< ----------------- 🍞深圳人氣麵包店｜3️⃣ 窯滾麵包Maison Kamado 來自南京嘅「窯滾麵包Maison Kamado」都係深圳其中一間熱門麵包店！位於深圳卓悅中心，主打唔同口味嘅恰巴達麵包，而且款式口味創新多選擇，網民就推介巧克力恰巴達同芝士火腿吐司，鹹香軟熟而且唔會太甜，符合香港人對美食最高評價！ 地址：深圳卓悅中心B1層B1109 營業時間：10:00 ~ 22:00 > “大A吃貨組” 分享窯滾麵包推介< ----------------- 🍞深圳人氣麵包店｜4️⃣ Artisan Sourdough Bread 如果您係酸種麵包控，咁您可以試下深圳萬象城二期呢間新開嘅歐式麵包店「Artisan Sourdough Bread」！採用來自德國嘅酸種麵包，口感紮實有層次！特別嘅就係現場可以俾您試食，唔驚買完返去中伏，而且買滿¥68仲會送一隻法棍公仔，細細隻超打卡able！ 地址：深圳灣萬象城二期1層018 > “nom.kwmtravel” 分享點解呢間新開歐式麵包店咁值得去< ----------------- 🍞深圳人氣麵包店｜5️⃣ BegL餐廳 Bagel粉絲一定抵抗唔住呢間主打豐富口味Bagel嘅餐廳！BegL餐廳為大眾點評深圳麵包蛋糕熱門榜第一名，賣相吸引之餘，都唔會淨係得個樣！而且有超多口味Bagel選擇，有鹹有甜，如朱古力、南瓜、原味、蒜香芝士等。除咗Bagel之外仲有Brunch Menu，有意粉、燴飯、沙律等主食選擇，完全可以喺度解決一餐！ 地址：南山區萬象天地里巷地面1樓NL152B 營業時間：10:00 ~ 22:00 >貝果控 “jacko_dailylife” 分享BegL餐廳食評< ----------------- 🍞深圳人氣麵包店｜6️⃣ By Baking 小編朋友每次由深圳買返嚟嘅手信當中，都一定有「By Baking」嘅麵包，每次經過都大排長龍！By Baking喺深圳得一間分店，除咗有招牌拿破崙之外，貝果、牛角包、抹茶撻、丹麥等糕點都冇得少，店面望落係一間普通嘅麵包店，不過就設有室外位可以堂食，賣相吸引又可以打卡，下次去深圳都不妨去帶幾個返屋企呀！ 地址：南山區粵海街道海珠社區文心五路海岸城廣場L1-149號 營業時間：9:00 ~ 22:00 > “Bigbelly” 分享By Baking 真實食評< 🔔 Follow《U Community社群》Instagram 同讚好 Facebook 專頁 ，睇更多U Creator品牌活動招募丶送禮丶緊貼最新美食丶旅遊打卡熱話或創作者流量密碼教學等。 ----------------- 招募U Creator北上暢玩優先體驗 l 出Post賺額外收入！ 立即登記➡️ https://ulapp.hk/mp25i ----------------- 圖片來源：官方圖片 、社群U Creator 沙拉_아정 、 大A吃貨組 、 nom.kwmtravel 、 jacko_dailylife 、 Bigbelly ULifestyle應用程式 ULifestyleApp 社群 UCreatorHK TRAVELwithUCreator MOMENTSwithUCreator 100個港人旅遊攻略 我的打卡地圖 深圳打卡 深圳美食 麵包控 深圳麵包 深圳麵包店 深圳 烘焙店 深圳美食攻略
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深圳
深圳萬象城雲貴川Bistro，雲南菜與fusion菜的結合，有雲南特色的味道，又有點西餐的感覺，每樣菜品都十分精緻，味道創新。 #我想同您試飲蘋果玉桂蜂蜜酒 我想同您試飲蘋果玉桂蜂蜜酒
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