香港人去台灣旅行,除了掃夜市,原來去台灣壽司郎朝聖也成了近期的新風潮!適逢台灣壽司郎舉辦「8周年創業祭」,社群平台Threads上鋪天蓋地都被一款極具視覺震撼的新品刷屏。這款被無數網民推崇為神物級的「厚長三文魚一本燒」,更讓一眾香港三文魚控高呼:「跪求香港分店同步推出!」
如果你正打算飛去台灣過一個「吃貨假期」,這份由當地員工親授的「搶魚秘籍」絕對要先收藏!
震撼眼球!這條「一本燒」到底有多誇張?
這款在 Threads 上紅透半邊天的夢幻單品,官方正式名稱是「超滿足!生鮭魚腹一本燒」,每份售價 400元新台幣(折合約港幣 $97.35)。
極厚切油潤腹肉:選用整條三文魚油脂最肥美的腹部肉(鮭魚腹),進行霸氣的厚實長條切製。
香氣十足的炙燒:整條肥美的腹肉大口蓋在小黃瓜玉子細卷上,經過火槍高溫炙燒,逼出豐腴的魚油焦香。
檸檬解膩點綴:佐以新鮮檸檬汁,酸甜爽口,完美平衡了濃郁的油脂感。
吃過的網民紛紛在 Threads 大讚「超級滿足」,但大家也給出一個溫馨提示:一個人去吃千萬要三思! 因為這款壽司的份量與厚度實在太驚人,獨自享用會瞬間吃飽,導致無法享用其他品項,所以強烈建議 2 至 3 人一同分享!
總是顯示售罄?內行人親揭「野生捕獲秘訣」
由於這款「一本燒」供不應求,許多遊客抱怨「一開門進店就賣完」。為此,有自稱台灣壽司郎內行人特別在 Threads 分享真相,原來這真的不是飢餓行銷:
一條鮭魚僅能做出一份:由於公司嚴格規定只有特定最肥美的鮭魚腹部位才能製成「一本燒」,因此一條鮭魚基本上只能切出一份,產量本來就極度有限。
挑選大分店進攻:每間分店每日配額是根據該店平日的三文魚消耗量來計算。平日生意越火爆的分店,進的三文魚越多,切出一本燒的數量自然也越多。
把握上午 11 點開門:一般而言,11 點開門時點到的機率最高,因為進貨通常會在下午 2 點前陸續送到分店。
主動向店員查詢:如果平板螢幕顯示售罄,只要現場沒有太多人排隊,可以禮貌詢問店員當天的三文魚貨源是否已到並完成切製,有時候坐著等一等就會重新開放點餐。
時間就是金錢!省時必去「外帶專門店」
香港旅台行程通常排得滿滿,如果不想花費數小時在店面排隊,員工透露了一個終極捷徑:
位於台北車站附近的外帶專門店 「SUSHIRO To Go TOGO 站前店」 亦有同步售賣這款「一本燒」!
此外,外帶店更特別推出期間限定的「創業祭第二彈餐盒」(售價 600元新台幣),一盒聚齊了紅雪蟹盛宴、澳洲虎蝦、A4和牛烤牛肉等 9 款奢華限定食材,買一盒帶上高鐵或台鐵慢慢吃,絕對是省時首選!
同場加映:創業祭第二彈「必食排行榜」TOP 5
除了奪得人氣冠軍的「生鮭魚腹一本燒」,台灣壽司郎在這次活動中還推出了許多亮眼新品。官方公佈的熱賣排行榜如下,點餐時照著點準沒錯:
No.1 超滿足!生鮭魚腹一本燒(約港幣 $97.35/ NT$400)
巨無霸炙燒三文魚腹,當之無愧的人氣王者。
No.2 法朋檸檬聖代(約港幣 $34.07/ NT$140)
與台北甜點名店「法朋」強強聯手,微酸消暑,夏日飯後必點。
No.3 炙燒巴斯克起司蛋糕(約港幣 $24.34/ NT$100)
結合布蕾與巴斯克,口感兼具微酸與香濃奶香。
No.4 酥炸鮪魚珍稀部位頭肉(約港幣 $19.47/ NT$80)
外脆內軟的珍稀吞拿魚頭肉,口感驚喜。
No.5 紅雪蟹盛宴(約港幣 $36.50/ NT$150)
豪邁疊放 10 根飽滿鮮甜的紅雪蟹肉,蟹奴最愛。
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