各位熱愛北上快閃的香港潮人、咖啡控注意!週末去深圳去到有些沉悶?不如將目光移向廣州!最近廣州天河區有一個震撼整個咖啡圈的全新地標爆紅——這就是坐落於天河奧體優托邦中心的「咖啡源 COFFEE GALLERY」。這裡佔地高達 6,000 平方米,是全廣州首個將「環球咖啡莊園」直接搬進商場的沉浸式咖啡博物館。無論你是每天「咖啡因續命」的資深啡友、喜歡瘋狂打卡拍照的文青,還是打算趁假期帶小朋友北上放電的家長,這裡都能讓你玩足大半天。最重要的是,一張入場暢玩卡只需 ¥29.9 人民幣,高性價比程度簡直令香港人直呼「賺到大!」
6000㎡超大空間:室內文青展館 × 戶外綠意莊園
一踏進「咖啡源」,其設計絕對不會令挑剔的香港人失望。整個場館採用了現時最流行的工業風與原木極簡風設計,配上無死角的全玻璃幕牆,採光度極高。室內更有一整面壯觀的咖啡豆牆和無數復古咖啡設備,隨手一拍都是妥妥的文青大片。
空間規劃上非常闊落,主要分為兩大部分:
4,300 ㎡ 室內咖啡空間:冷氣充足,裡面整齊劃一地劃分了博物館科普區、風味實驗室、品鑑區等,即使週末人多亦不會覺得擁擠。
1,700 ㎡ 戶外莊園:將大自然綠意搬進都市,種植了真實的咖啡樹,讓身處石屎森林的香港人可以一邊曬太陽,一邊近距離觀察咖啡果實的真實面貌。
¥29.9「暢玩卡」全攻略 必試8大沉浸式咖啡體驗
來到這裡,絕對不能錯過他們純粹用來「引流」的 ¥29.9 人民幣暢玩套票。這個價錢在香港連一杯連鎖店咖啡都買不到,但在這裡卻可以解鎖 8 大互動項目:
【寰球咖啡 2 小時暢飲:實現真正的咖啡自由!】
場內最矚目的絕對是自助咖啡品鑑區。這裡引入了來自全球 30 多個國家、多達 50 種風味的咖啡豆。買了套票後,你可以在 2 小時內化身「品啡大師」自由暢飲。(實用小貼士:雖然自助機器標示可選冷熱飲,但根據現場用家回報,部分熱飲功能偶有故障,實際體驗以冷飲為主。另外,對於咖啡新手來說,一口氣喝太多可能較難細分每種豆子的前中後調,但勝在種類極多,包你喝到飽!)
【咖啡香氣實驗室】
100種隐藏氣味探索 咖啡除了苦和酸,還有甚麼味道?實驗室內備有上百個聞香瓶,帶領你用嗅覺解鎖咖啡豆裡隱藏的水果、花香及草本香氣。
【專屬相片打印拉花】
拍照放上 IG 超吸睛 平時去 Cafe 見到心形拉花已經覺得很精緻?在這裡,你可以直接上傳自己手機裡的相片或圖案,透過黑科技機器將照片精準打印在綿密的咖啡奶泡上,專屬感十足,拿來拍照打卡一流!
【DIY 咖啡香薰包】
將治癒香氣帶回香港 除了現場體驗,你還可以參與手作 DIY。親手研磨香氣濃郁的咖啡豆,然後裝入精緻的香囊中。這份獨一無二的紀念品,無論放在衣櫃還是車上,都能散發出淡淡的咖啡療癒香氣。
【黑科技手沖與虹吸壺展示】
平時手沖咖啡很講究手藝,但這裡有智能設備幫忙,2 分鐘內就能精準復刻專業級的手沖風味,新手也能輕鬆駕馭。現場更有專業導師親自示範如化學實驗般的「虹吸壺沖泡秀」,視覺與味覺享受同時拉滿。
【咖啡生豆探秘與科普學堂】
現場設有專業的「高峰咖啡學堂」,深入淺出地解鎖咖啡從「種子到杯子」的完整奧秘。你可以親眼對比日曬豆與水洗豆的分別。這種寓教於樂的模式,也非常適合帶小朋友來一場「親子研學」之旅。
周邊業態聯動:一站式承包全家人的週末快樂
「咖啡源」並非一間孤立的咖啡店,它位於大型購物中心優托邦(奧體店)內。喝飽玩足之後,不用出商場,就可以直接無縫接軌體驗其他娛樂項目。例如商場內設有大型的真冰溜冰場,可以讓你和伴侶或孩子享受冰上奔馳的樂趣;這裡也經常舉辦適合文青和小朋友打卡的插畫藝術節。一個地方,就能滿足吃飯、喝咖啡、逛街和娛樂所有願望。
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