計劃遊韓的港人注意!韓國近期爆紅的甜品「杜拜朱古力Q餅」捲入食安風波。韓國當局抽查全國逾四千間外賣甜品及無人雪糕店,發現81間店舖違規。更有「杜拜朱古力Q餅」樣本被驗出金黃色葡萄球菌超標2.5倍,恐引發食物中毒。旅客赴韓歎甜品時務必留意衞生。
韓國大熱甜品捲食安風波
韓國是港人熱門的旅遊地,不少旅客都會緊貼潮流品嚐打卡美食。近期韓國最受歡迎的甜品非「杜拜朱古力Q餅」(두바이 쫀득 쿠키)莫屬,這款結合棉花糖麻糬、開心果醬及中東風卡岱夫(Kadaif)麵線的甜品大受歡迎。連人氣女團IVE成員張員瑛也曾發文分享吃完後嘴唇沾上朱古力粉的照片,掀起搶購熱潮。然而,這股熱潮背後卻暗藏食物安全隱患。
抽驗揭金黃色葡萄球菌超標2.5倍
韓國食品醫藥品安全處於本月2日至6日期間,針對全國4,180間製作及外送「杜拜朱古力Q餅」等甜品的食店,以及自助無人雪糕店展開集中抽查。當局在抽驗的128件甜品及朱古力等樣本中,發現其中1件「杜拜朱古力Q餅」樣本的金黃色葡萄球菌含量超標高達2.5倍。專家指出,金黃色葡萄球菌是引發食物中毒的常見元凶,主因通常是操作人員未有徹底洗手便直接接觸食材,或使用了受污染的器具所致。
81間食店違規 涉賣過期食品
抽查結果顯示,共有81間店舖違反《食品衞生法》。在違規的60間外送甜品店中,涉及的問題包括員工未有佩戴衞生帽及口罩、保存或販售過期產品、垃圾桶未有加蓋,以及員工未有進行健康檢查等。另外,亦有21間無人雪糕店因販售過期食品或違反衞生處理標準而被查獲。當局已要求相關機構對違規食店作出行政處分,並會於半年內跟進及追蹤業者的改善情況。
對於準備出發去韓國旅遊的香港人,購買人氣甜品時應提高警覺。建議盡量選擇店面整潔、衞生情況透明的實體店光顧。若透過外賣平台點餐或在無人商店購物,務必留意食品的包裝是否完整及生產有效日期,以免因進食受污染或過期的甜品而引致腸胃不適,影響旅遊行程。
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