最近有一名內地女遊客在小紅書發文大吐苦水,指自己在香港新蒲崗一間大牌檔豪食一頓,結果埋單竟然要接近港幣 $9,000 元!她形容這張帳單簡直接近「搶錢 」。然而,這則貼文卻意外引來兩極化討論,不少香港網民看完菜單後直言:「食得咁豪,仲要十人分,呢個價錢其實好合理喎!」
內地旅客在大牌檔豪氣點餐消費近$9,000
中港兩地消費水平向來有別,當港人北上大讚「性價比高」的同時,內地旅客來港往往會被物價嚇怕。近日,這位內地網民在小紅書發文,直指「香港大牌檔,吃完沒錢了」,並上傳了一張大牌檔單據。根據她上傳的帳單顯示,在一家位於新蒲崗、看似平常的大牌檔中,當晚的總消費竟然高達 $8,755 港元!
食材成本高 香港大牌檔價錢不「廉價」
在內地許多城市,大牌檔或路邊攤往往與「廉價」掛鉤。大牌檔對於遊客來說,心理預算通常落在人均數十至一百多元人民幣。但在香港,許多老字號大牌檔,其實是隱藏在街頭的「高級海鮮食府」。它們主打時令海鮮,例如巨型凍蟹、花金鼓、瀨尿蝦及手工菜。這些新鮮食材的進貨價格本身已極高,加上香港高昂的人工與營運成本,價格往往直逼五星級酒店。
對於習慣內地物價的遊客來說,在環境相對平民的大牌檔吃出接近五位數的價格,顯然造成了巨大的衝擊,感嘆自己旅遊預算全花在這一餐上了。
大牌檔$9,000埋單 網民熱議
為甚麼大牌檔會食到近$9,000?究竟這頓飯是貴在名副其實,還是貴得離譜?網民隨即化身成偵探,從上載的單據中仔細研究其菜式,發現這頓飯絕對是「重量級」的一餐。
多人聚會10個茶位叫貴海鮮
單據顯示現場共有10個茶位,若將 $8,755 的總數平攤,人均消費約為 $875 元。雖然在街坊食堂中屬高位,但在現今物價下,聚餐食名貴海鮮,這價格尚算在合理區間。
昂貴海鮮食材與招牌菜式
而帳單中幾道菜色,正是推高總額的主因!
1. 頂級凍蟹:兩隻凍蟹身價不凡,分別標價 $888 及 $488。凍蟹一向是大牌檔中最考驗口袋深度的「時價」殺手。
2. 招牌醃瀨尿蝦:兩份總計 $676。這類潮式冷盤工序繁複,且選用的瀨尿蝦體積通常較大。
爭議焦點:大牌檔的「服務費」要$790
最讓網民感到意外的,是帳單中出現了近 $790 元的服務費。一般大牌檔給人的印象是「免收加一」,這筆款項成為了輿論的導火線。有人質疑大牌檔的環境與服務是否配得上這份額外支出。
網民兩極反應 海鮮價平貴持不同觀點
貼文發佈後,網民的反應相當激烈,有網民指出這張帳單反映的是現實的市場價格,並非刻意宰客。
網民稱凍蟹、瀨尿蝦這種時價海鮮,再加上大份量燒鵝,這類食材本身就貴。十個人聚餐人均幾百元,在香港食優質海鮮,這價格其實很正常。更有網民指出該店是新蒲崗著名的潮州飯店,質素有保證,值不值看個人。
然而,發文者本人回應指這些在內地只是「很普通的海鮮」,更有網民聲稱「在珠海吃這些 2000 蚊應該有找」,認為香港的收費太貴,堪比「搶錢」。
香港大牌檔人均消費約為 $875 元,若食名貴海鮮,此價格尚算合理。
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