日本旅遊攻略
- 日本三大便利商店咖啡，7-11、全家、LAWSON。
- 7-11咖啡豆帶酸味，拿鐵奶泡綿密。
- LAWSON咖啡醇厚，拿鐵奶味最天然。
去日本旅遊，每日一杯便利店咖啡是許多旅客的必備「儀式」。日本便利店咖啡不僅價格親民，品質更是不斷進化！《U Travel》小編為你日本整理 7-Eleven、FamilyMart (全家) 和 LAWSON 的最新購買流程、價格比較，讓你一次買就上手！
7-11/FamilyMart/LAWSON購買咖啡實測
三大便利店咖啡｜操作模式比較
| 特色 | 7-Eleven (Seven Café) | FamilyMart (Famima Café) | LAWSON (Machi Café) |
| 操作模式 | 全自助 | 全自助 | 店員沖泡 / 部分自助 |
| 黑咖啡 (S/R) | ¥140.4 | ¥145 | ¥160 |
| 拿鐵 (M) | ¥220.32 | ¥220 | ¥230 |
| 亮點 | 新機器可「自動偵測」部分杯子，無需選按鈕 | 濃郁模式 (Rich) 按鈕可選，適合重口味 | 季節限定口味多 (如高級 Geisha 豆) |
三大便利店咖啡｜價格比較
黑咖啡 (Black Coffee)
| 尺寸 | 7-Eleven | FamilyMart | LAWSON |
| 小杯 (S/R) | ¥140.4 | ¥145 | ¥160 |
| 中/大杯 (M/L) | ¥220.32 (HOT)/¥250.56 (ICE) | ¥220 (M,hot) ¥240 (M,ICE) ; ¥260(L, hot) ¥330 (M,ICE) | ¥230 (M) ¥260 (L) |
| 特大杯 (Mega) | - | - | ¥360 (Mega) |
拿鐵 (Café Latte)
| 尺寸 | 7-Eleven | FamilyMart | LAWSON |
| 中杯 (M/R) | ¥220.32 ; ¥270(ICE) | ¥220 | ¥230 |
| 大杯 (L) | ¥280.8(HOT) ; ¥340.2(ICE) | ¥260 | ¥288 ; ¥380 (Mega) |
三大便利店咖啡｜售賣種類、味道評鑑
1. 7-Eleven
網民評價︰幾好，性價比高。 如果喜歡香氣濃郁、帶有少許果酸味的黑咖啡，或者奶味重的拿鐵，7-11不會令你失望。它的品質超越了普通的罐裝咖啡，甚至媲美一些連鎖咖啡店，但價格只需約 140日圓（約港幣 $7）起。
網民評價︰7-Eleven 黑咖啡的咖啡豆烘焙方式保留了較明顯的酸味和香氣。愛好者認為這才是「本格派」（正宗）的風味。Latte，7-11用專用的特製奶（通常是 Glico 供應），奶泡綿密。由於咖啡基底帶酸，剛好能中和牛奶的甜膩感，網民評為「完美的平衡」。
2. FamilyMart
網民評價︰咖啡較清淡順口，品質比以前有提升。風格不像 7-Eleven 那麼「酸」或「烈」，而是走「甘甜、平衡、濃厚」的路線。相比 7-11，FamilyMart 的Latte奶味較重，甜度感較高，非常適合平時怕苦、喜歡順滑口感的人。Latte比黑咖啡好喝！黑咖啡「酸味較少」、「容易入口」。如果你不喜歡 7-11 的果酸味，FamilyMart 是選擇。
3. LAWSON
網民評價︰LAWSON 賣的是「咖啡店的服務與儀式感」。LAWSON 的咖啡好飲，最有「Cafe」的感覺。它的咖啡較平衡醇厚，酸味較低，口感較接近傳統喫茶店的深沉風味。Latte「奶味最天然」，因為它標榜用 100% 生乳（未經調整的鮮奶）。Latte的奶味「真實」、「沒有人工奶精味」，奶泡或許沒有 FamilyMart 厚實，但牛奶本身的甜味非常突出。
日本三大便利店咖啡懶人包
綜合 7-11 和 FamilyMart，這裡做一個總結對比，方便你下次去日本時選擇：
| 特徵 | 7-Eleven (Seven Café) | FamilyMart (Famima Café) | LAWSON (MACHI café) |
| 口味風格 | 酸味明顯、香氣強 (清新) | 甘甜平衡、大眾化 (順口) | 苦味醇厚、奶味天然 (實在) |
| 強項 | 黑咖啡 (Black Coffee) | 拿鐵 (Latte) & 沙冰 (Frappe) | 100%生乳拿鐵 & 特飲 (茶類) |
| 沖泡方式 | 自助 (自己按掣) | 自助 (自己按掣) | 店員沖泡 (部分改自助) |
| 必試推薦 | 高級藍山咖啡 | 摩卡綜合、沙冰 | MEGA Size、焙茶拿鐵 |
| 適合對象 | 喜歡聞咖啡香、趕時間的人 | 喜歡喝甜一點、愛奶泡的人 | 喜歡豐富菜單、想喝大杯裝的人 |
三大便利店咖啡｜購買流程教學
1. 7-Eleven & FamilyMart (全自助模式)
【想喝熱咖啡 Hot Coffee】
去櫃台排隊。
跟店員說要「Hot Coffee (S/M/L)」或「Hot Latte」。
結帳後，店員會給你一個空紙杯。
拿著空杯去咖啡機，放入機器，按下對應按鈕。
【想喝冰咖啡 Iced Coffee】
先去冷凍櫃
拿取裝滿冰塊的透明塑膠杯（杯蓋上會寫 Coffee 或 Latte）。
拿去櫃台結帳。
撕開杯蓋封膜，放入咖啡機，按下「Iced」開頭的按鈕。
2. LAWSON (店員服務 vs 自助模式)
LAWSON 是最特別的，傳統上主打「店員親手為你沖泡」的溫暖服務，但為了效率，已有許多繁忙店舖轉為自助。如見到機器在櫃台內/店員身後代表由店員沖泡。你只需點餐、付錢，然後站在旁邊等店員做好給你。
實用建議
大家可記低這幾個日文單字：
熱 (Hot)：ホット (Hotto)
冰 (Ice)：アイス (Aisu)
黑咖啡：ブレンド (Burendo - 指混合豆) 或 コーヒー (Ko-hi-)
拿鐵：カフェラテ (Kafe Rate)
咖啡機旁通常有吸管、糖漿、奶精球。使用後的奶精空殼和糖漿包，請丟入專用的「小垃圾桶」（通常在檯面上），不要丟進一般的回收桶喔！
圖片：《U Travel》編輯部
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