為求在競爭激烈的餐飲市場突圍,海底撈於深圳開設全國首家「寵物友善」主題店,實行「人寵共餐」。店內不僅劃分寵物專區,更提供寵物專屬火鍋食材及蛋糕,試業期間吸引大批港人及「毛孩」家長北上打卡。然而,餐廳容許寵物進入亦引發部分網民對食品安全及衞生的擔憂。
海底撈全國首店 設毛孩專屬陪食區惹衞生爭議
內地餐飲業「內捲」嚴重,各大品牌紛紛尋求新出路。連鎖火鍋巨頭海底撈近日瞄準「萌寵經濟」,在深圳上河坊開設了全國首家「寵物友善」主題店。該店自9月中旬試業以來反應熱烈,首個周末便接待了超過150桌攜帶寵物的顧客,成為不少飼主的新聚腳點。
實行分區管理 設寵物專屬「火鍋」
為了平衡一般食客與寵物主人的需求,該店實施嚴格的分區管理。店內將寵物用餐區與普通用餐區完全分隔,並進一步細分為「大型犬區」與「中小型犬區」,以確保不同體型的寵物能安全共處。服務方面,海底撈延續其「極致服務」的特色,為「毛孩」提供多項專屬設施。
餐桌旁設有特製的「萌寵洞窩」,讓寵物有獨立且具安全感的休息空間;店內還增設了寵物空氣淨化器、戶外遊樂設施,甚至設有寵物試衣間及攝影區供主人打卡。最受關注的莫過於「寵物菜單」。餐廳提供無鹽、無調味的鮮切肉類(如牛肉、鴨肉)及寵物蛋糕,讓寵物也能享受「火鍋」樂趣。若適逢寵物生日,店員更會送上寵物蛋糕並圍在一起唱生日歌,儀式感十足。
港人北上體驗:設施貼心 需查針卡
新店開幕後,吸引了不少在深圳居住或北上消費的港人前往體驗。食客光顧後大讚設施貼心,指出門口的坡道設計方便年長狗隻上落,且抽拉式餐盤設計方便餵食,不影響人類用餐。不過,想帶「毛孩」入場亦有門檻。顧客必須出示寵物的疫苗接種證明(針卡),進店時會有專人檢查,且寵物必須是非禁養品種,並需全程佩戴牽引繩。
網民憂食安隱患 海底撈:嚴格消毒
儘管「寵物友善」概念受到飼主歡迎,但亦在網上引發爭議。有內地網民質疑,餐廳本是人類用餐場所,容許動物進入或會帶來毛髮飄散、異味及衞生隱患,擔心食品安全得不到保障。對此,海底撈回應指,該店是目前深圳唯一的寵物友善分店,店內設有嚴格的寵物入店標準及流程。工作人員強調,寵物區與普通區是分開的,且餐廳每天都會進行全面消毒,致力營造清新、安心的共享空間。至於未來會否將此模式推廣至其他地區,品牌方表示目前尚未確定,需視乎分店具體安排。
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