日本旅遊攻略
- 台北火鍋店眾多，提供台式麻辣鍋、涮涮鍋和吃到飽選擇。
- 詹記麻辣火鍋以麻辣湯頭和鴨血豆腐聞名，適合朋友聚餐。
- 無老鍋主打養生鍋底，提供麵包豆腐鍋，有頂級和牛。
- 橘色涮涮屋是高級火鍋店，提供頂級食材和日式涮涮鍋。
- 青花驕麻辣鍋以九葉青花椒熬煮湯頭，香麻帶勁。
台北火鍋推薦｜台北打邊爐｜台北是火鍋天堂，各種風格和價位的火鍋店應有盡有，台北火鍋推薦不止無老鍋、青花驕！《U Travel》今次由在地美食編輯團隊親身探店、綜合網路評價後精心撰寫，為大家推介近15間人氣台北火鍋店，涵蓋台式麻辣鍋、頂級涮涮鍋和台北火鍋吃到飽等類型，從湯底特色、必點食材、適合場合等逐一介紹，讓你輕鬆安排台北火鍋饗宴。
台北火鍋15間必吃推薦
台北火鍋推薦｜1. 詹記麻辣火鍋
一句總結： 不只是火鍋店，更可體驗老派復古台式火鍋。
詹記的靈魂在於其溫潤醇厚的麻辣湯頭，香氣濃郁卻不死鹹，即使不擅吃辣的人也能享受。搭配絲滑的鴨血豆腐更是招牌，滑嫩入味，是全台北公認的頂尖水準，無論如何都必須加點。店內從裝潢到音樂都充滿90年代的台式懷舊風情，用餐氛圍極佳，朋友聚餐一流！
現在於KKday線上訂位，外籍旅客限定4人組合套餐HK$482起，人均消費HK$200（約 TWD 800 - 1,200）。
編輯點評：「許多人慕名而來，假日現場需要排隊，當日等候約半小時。強烈建議提前透過網路訂位。必吃招牌鴨血，感受湯汁在口中爆開。」
詹記麻辣火鍋
地址及營業時間：
敦南店： 台北市大安區和平東路三段60號；週二至週日 12:00–01:00 (週一公休)(鄰近捷運六張犁站，步行約5分鐘)
西門大世界店： 台北市萬華區中華路一段78號B1；週二至週日 12:00–01:00 (週一公休)(鄰近捷運西門站，步行約3分鐘)
詹記麻辣火鍋預訂優惠：KKday
台北火鍋推薦｜2. 無老鍋
無老鍋價格走單點路線，主打養生鍋底，必點麵包豆腐白湯鍋＋無老辣香鍋，豆腐鴨血可無限續加，還有獨特的「冰淇淋豆腐」。店內還有頂級和牛及多種肉品可供選擇！建議先線上無老鍋訂位，節省排隊時間。
無老鍋西門町店
營業時間：週一~週日11:00~04:00(最後入座03:30)
地址：台北市中正區中華路一段55號2F
交通方式：由板南線或松山新店線 - 西門站4號/5號出口，錢櫃中華新館門口手扶梯上2樓即可抵達。
無老鍋訂位優惠：Klook
台北火鍋推薦｜3. 橘色涮涮屋
一句總結：被譽為「火鍋界的LV」的高級台北火鍋店，從食材到服務都提供頂級體驗。
「橘色涮涮屋」被譽為「火鍋界LV」，主打日式涮涮鍋，從日本空運的頂級和牛、生猛鮮活的海產，到產地直送的鮮甜蔬菜，每一樣配料都無可挑剔。
編輯點評：「最後黃金雜炊超入味，服務員會用剩餘的湯底精華，加入米飯、海苔和蛋液熬煮成粥，一定要留肚留到最後。」
橘色涮涮屋
地址及營業時間：
大安店（一館）： 台北市大安區大安路一段135號B1；週一至週日 11:30–02:30
大安店（二館）： 台北市大安區大安路一段139號B1；週一至週日 17:00–02:30
信義新光A9館： 台北市信義區松壽路9號7樓；週一至週日 11:30–02:30
台北火鍋推薦｜4. 青花驕麻辣鍋
以「九葉青花椒」熬煮的麻辣湯頭聞名，香麻帶勁。推薦青花椒麻辣鍋、青麻椒肥牛鍋、頂級和牛三拼。
青花椒麻辣鍋
地址及營業時間：
台北中山北店： 台北市中山區中山北路一段137號；週一至週日 11:30–01:00
台北光復南店： 台北市松山區光復南路100號；週一至週日 11:30–01:00
台北公益店： 台北市南屯區公益路二段722號；週一至週日 11:30–01:00
台北火鍋推薦｜5. 囍聚精緻鍋物
囍聚精緻鍋物以新鮮海產和精緻擺盤著稱，如果點海鮮鍋物，用餐後會將高湯煮成美味海鮮粥。
囍聚精緻鍋物
地址：台北市大安區光復南路290巷3號
營業時間：週二至週日 11:30–14:30, 17:30–22:30 (週一公休)
台北火鍋推薦｜6. 辛殿麻辣鍋
一句總結：必到台北火鍋吃到飽，湯底麻而不辣！
現代裝潢風格，提供多樣化的肉品、海鮮、蔬菜吃到飽。雖然是吃到飽的台北火鍋放題，食材水準卻毫不馬虎！多款原塊牛肉現點現切，海鮮選擇亦相當豐富，餐後Häagen-Dazs和COLD STONE雪糕任食，如果你是大胃王、對肉品品質有要求，這頓火鍋你一定滿意！
麻而不嗆辣的湯頭深受喜愛，湯底麻中帶勁，紅鍋香麻，白鍋濃郁。
辛殿麻辣鍋
地址及營業時間：
松壽店： 台北市信義區松壽路12號1樓；週一至週日 11:30–01:30 (鄰近捷運市政府站/台北101世貿站)
公館店： 台北市中正區汀州路三段92號；週一至週日 11:30–01:30 (鄰近捷運公館站)
台北火鍋推薦｜7. 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋
馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋以其麻辣湯頭聞名，香氣十足卻不嗆口，還有多種湯底可供選擇。食材方面多樣化，從頂級肉品、新鮮海鮮、手工丸餃到Häagen-Dazs哈根達斯雪糕吃到飽，CP值非常高。無論是麻辣鍋控或是愛吃海鮮的朋友，都能在這裡找到滿足！
馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 西門店
營業時間：週一至週日 11:30–02:00
地址：台北市萬華區西寧南路157號2樓 (近捷運西門站6號出口)
台北火鍋推薦｜8. 牛本色溫體牛火鍋
牛本色溫體牛火鍋主打每日產地直送的台灣溫體牛肉，口感鮮甜彈牙，還有多款創意牛肉料理。
牛本色溫體牛火鍋
地址： 台北市松山區市民大道四段227號
營業時間： 週一至週日 17:00–00:00
台北火鍋推薦｜9. 赤牛哥汕頭火鍋
赤牛哥汕頭火鍋以獨門自製的手工沙茶醬和台灣溫體黃牛肉聞名，提供扁魚沙茶湯和冬菜清湯兩種鍋底。
赤牛哥汕頭火鍋
地址： 台北市中山區長安東路二段174號
營業時間：週一至週日 17:00–01:00
台北火鍋推薦｜10. 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋選用榮獲美國肉協《白金級美國牛肉》認證的肉品，提供現點現切的頂級肉品、海鮮吃到飽。
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋
地址及營業時間：
復興店： 台北市大安區復興南路一段12號2樓；週一至週日 11:30–23:00
松山店： 台北市松山區八德路四段277巷12號B1；週一至週日 11:30–23:00
台北火鍋推薦｜11. 如嬌 花膠雞．鍋物
如嬌 花膠雞．鍋物最著名是黃金花膠雞湯，湯頭鮮美且富含膠原蛋白，具有養生價值。店內的帝王蟹、松葉蟹、龍蝦等都廣受饕客喜愛。
如嬌 花膠雞．鍋物
地址： 台北市大安區仁愛路四段27巷4弄2號
營業時間：週一至週日 12:00–14:30, 17:30–22:00
台北火鍋推薦｜12. 八海精緻鍋物
八海精緻鍋物是吃到飽類型的火鍋店，主打每日新鮮直送的海鮮，更有即撈的帝王蟹！八海的湯底選擇多達12款，推薦麻辣鍋、酸白菜鍋、藥膳鍋及奶香鍋，而甜品區亦有Häagen-Dazs和MÖVENPICK雪榚選擇，CP值超高！
八海精緻鍋物
地址：台北市萬華區西寧南路72-1號6F(西門新宿)
交通：西門捷運站6號出口步行約6分鐘
電話：02-2361-6286
營業時間：11:00 - 22:00
官網
台北火鍋推薦｜13. 鼎王麻辣鍋
台中人氣火鍋店鼎王麻辣鍋在西門町亦有分店，店舖採用單點形式，必試招牌麻辣鍋及酸菜白肉鍋鴛鴦鍋，另外亦可選擇單一口味湯底，而且湯底的鴨血、豆腐、酸菜等都是無限添！推薦手工花枝丸、牛小排、蜂巢牛肚。鼎王跟無老鍋一樣營業到淩晨4點，是宵夜的另一好去處。
鼎王麻辣鍋
地址：台北市萬華區中華路一段152號2樓（西門店）
交通：西門捷運站6號出口步行約2分鐘
電話：02-2381-6999
營業時間：11:00 - 04:00
官網
台北火鍋推薦｜14. 鍋爸涮涮鍋
鍋爸涮涮鍋是走親民路線的平價吃到飽火鍋店，提供6種湯底，包括麻辣、咖哩、泡菜口味等，還特別有為素食者而設的素食鍋，十分貼心。店舖的食品種類繁多，海鮮、熟食、甜品應有盡有，其中肉品更是即叫即切，推薦蝦、蠔、牛肉片。另外醬汁佐料選擇亦非常豐富，除了普通的醬油、醋、辣椒，還有新鮮雞蛋、蛋白及特調日本酸醋醬，食客可以調配自己專屬的醬料。
鍋爸涮涮鍋（西門店）
地址：台北市成都路67號B1
交通：西門捷運站6號出口步行約4分鐘
電話：02-2311-8828
營業時間：11:00 - 00:00
官網
*以上資料僅供參考，價格及營業時間可能隨時變動，一切依官方資料發布為準．建議訂位前再次瀏覽官方網站確認。
圖片來源：無老鍋官網、IG@馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋、KKday、橘色涮涮屋、FB@ 囍聚精緻鍋物、FB@牛本色溫體牛火鍋、赤牛哥汕頭火鍋、IG@滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋、FB@如嬌 花膠雞．鍋物
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擦餐勁
良い日涮涮鍋 (朗豪坊店)
良い日涮涮鍋丨嚴選特上牛舌肉質爽口彈牙
《良い日涮涮鍋》即日起至11月30日推出「特上牛舌放題」🔥嚴選特上牛舌肉質爽口彈牙，味道清爽不膩，輕涮5秒蘸點麻辣醬或蒜泥，更顯鮮美💫 搭配兩款全新湯底：「黑毛和牛咖哩湯」濃郁辛香🌶️，與清爽牛舌形成絕妙層次；「胡麻豆乳湯」溫潤順口🥛，完美襯托肉質原味。同享穀飼牛🐄、雞腿肉🍗、豬肩肉🐷等多款肉品任食！ 🎯會員專屬優惠（17/9-30/11）： ✨0分兌換【特上牛舌放題】八折 ✨50分兌換生啤300ml（原價$35）🍺 ✨100分兌換清酒250ml（原價$35）🍶。 牛舌放題 特上牛舌 良日涮涮鍋 UCreator 自助餐 火鍋 放題 香港美食 九龍美食
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擦餐勁
鍋霸吃到飽台式養生火鍋 (旺角)
【吃下旺角】最適合跟朋友一起吃到飽 - 鍋霸吃到飽台式養生火鍋
這家鍋霸吃到飽台式養生火鍋是我跟朋友們的至愛🫶~ 因為除了超長的任吃時間⏳️,還可以加錢選擇無限時任飲任吃👍👍! 非常適合我們這一大堆朋友約出來聚餐,有些人早到👌,有些人晚到也沒問題👌~ 這天因為之後有事要做,所以只選了午餐放題😋~ 我們選了養生姬松茸什菌涮涮鍋🍄~ 湯底本身就有很多菇菌和粟米🌽,所以味道香濃~ 另外,我也非常喜歡他們的椰子雞鍋🥥和藥膳雞鍋🐔~ 在食物方面,這裡根據不同級別的肉類有不同的價格💰~ 我通常會選擇美國Prime Grade牛肩胛肉~ 因為這些牛肉質量很不錯🐮,而且提無配料都一樣~ 還可以升級海鮮和配料🦐~ 在海鮮方面,花膠和鱔片都很好🤤~ 另外,我也非常喜歡鴨血🦆和各種丸類~ 蔬菜選擇也相當多樣,有皇帝菜和羽衣甘藍🥬~ 下次有朋友回香港時,一定會再來這裏吃火鍋👯♀️! 📍鍋霸吃到飽台式養生火鍋 香港旺角彌敦道601號創興廣場4樓 海倫最愛吃~ 有好吃的餐廳記得要聯絡我~ :) pansychangchl@hotmail.com 我的FB專頁: https://www.facebook.com/helenhandicraft 我的IG: https://www.instagram.com/helenhandicraft 日日煮餸菜包9折優惠: https://www.daydaycookshop.com ======================== 去旅行訂票可以參考以下平台~ Klook 97折優惠碼: HELENC5KLOOK 日本車票 Klook JR pass: https://bit.ly/3THMMZl Klook 新幹線車票: https://bit.ly/3nrWRNZ 酒店 Klook: https://bit.ly/3JTsxU5 Booking.com: https://bit.ly/40mYXNB trip.com: https://bit.ly/3TJ5hwe Agoda: https://bit.ly/3JNZqS0 旅行團 Klook: https://bit.ly/3lKUO74 KKday: https://www.kkday.com/?cid=20991 香港 打邊爐 任食 放題 旺角 古早味 台式 吃到飽 食食食 hkfood hkfoodie 旺角美食 hkrestaurant 藥饍 鍋霸 旺角美食推介 MongKok 打邊爐關注組 台式養生火鍋 (此文章由U Blog 同步發佈至社群)
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台式料理
湊湊火鍋‧茶憩 (荃灣如心廣場店)
台式麻辣火鍋
分類:花木子美食 同區美食: 花木子荃灣 節日4人餐 $1588 🔥野食豐富👍🏻食物整體質素中上🔆飽到完全食唔落😎 鴛鴦鍋通常麻辣嗰邊一定濺晒去唔辣🌶個邊🙈呢度竟然冇呢個情況👏🏻要俾啲掌聲😂 必叫麻辣鍋,湯底鴨血､豆腐可以無限任fill ❗️花膠雞湯湯底濃稠,花膠多但味道有少少假~ 小食､肉燥飯､地瓜丸,全部都可以無限任食,味道重要唔差❗️ 唔錯👍🏻 5人叫4人餐,食埋任食小食都超飽🔅 湊湊火鍋‧茶憩 地址:荃灣如心廣場二期1樓121號舖 hkrestauranthkfoodiehkfoodpic hkfoodsharehkfoodieblogger荃灣美食圍爐打邊爐鴨血肥牛地瓜圓花膠雞湯麻辣鍋香港餐廳圍爐打邊爐火鍋hotpot台灣菜 打卡美食聖誕驚喜
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