韓國知名主廚白種元再度成為輿論焦點!這次卻非因美食節目展現廚藝才華,而是其旗下連鎖咖啡店Paik's Coffee爆出操作失誤。事件在網上引發熱議後,The Born Korea集團緊急道歉並向受影響顧客提供賠償。
近日,一位韓國網友在社交平台發文投訴,表示自己在網飛《黑白大廚》評審白種元經營的Paik's Coffee購買麵包並要求加熱。讓他震驚的是,店員竟然將裝有麵包的PET塑膠盒直接放入微波爐,導致容器嚴重變形。更令人氣憤的是,即使塑膠盒已明顯變樣,店員仍若無其事地將食物遞給顧客。
當事人向總公司The Born Korea投訴後,客服最初居然回應「用盒加熱是公司內部指引」,還聲稱所用塑膠盒可以微波。這一荒謬回應徹底激怒了顧客,他決定將照片公開上網,引發韓國網友熱烈討論和譴責。
▼食安風險引關注▼
韓國食品安全監管機構明確規定,只有PP或HDPE材質的塑膠製品才適合微波使用。而事件中被微波的容器標示為PET材質,這類物質在高溫下可能釋出對人體有害的化學物質,存在明顯健康風險,照片中容器明顯變形的狀態更是證明了不適合微波的事實。
▼公司態度急轉彎▼
隨著事件持續發酵,The Born Korea態度突然轉變。在17日,顧客發文表示再次聯繫客服後得知,先前的錯誤回覆竟是因為「員工溝通失誤」,公司隨即處理退款並多次致歉,顧客也因此刪除了原始投訴貼文。
The Born Korea官方隨即發表聲明,將責任歸咎於「新員工未遵照手冊指示」所致,表達「深切歉意」並強調已即時處理退款,同時向涉事門市下達整改通知,全員重新接受標準作業流程培訓,承諾加強店面管理防止類似事件重演。
值得注意的是,白種元及其集團近來醜聞不斷。從過年前推出的火腿禮盒因價格與品質惹議,到旗下延東炸豬排品牌的柑橘啤酒因內容物不足挨批,口碑持續下滑。
更嚴重的是,集團還曾將國外原料製作的食品以國產名義銷售,包括「百石豆醬」與「漢臣小吃章魚炒」等產品,導致韓國農產品品質管理部門提出刑事控告,指控違反原產地標示法規。面對一連串負面消息,白種元本人已公開認錯,承諾會全面改進包括法律問題在內的所有不當之處,力圖挽回消費者信任。
資料及圖片來源:朝鮮日報、Paik's Coffee
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