日本旅遊攻略
遊日人士注意！日本諾如病毒大規模感染仍然持續，多間餐廳出現顧客及廚師食物中毒。
據日本讀賣電視台報導，大阪府河內長野市一間連續4年獲得米芝蓮星級評分的餐廳「日本料理 喜一」最近兩度爆發諾如病毒感染。據悉，該餐廳主要提供懷石料理，在日本評分網站 Tabelog 上有 3.34 分。該店於上月 8 日和 13 日共有 33 人出現腹瀉、嘔吐等症狀，後在糞便中檢測出諾如病毒。患者包括廚師及顧客，該店因此被勒令停業。然而，該店恢復營業後，再有 23 名顧客及廚師感染諾如病毒，並於 3 月 2 日再次停業。據悉，該店以採用大阪的蔬菜和海鮮為賣點。另外，群馬縣一間居酒屋因爆發食物中毒被勒令停業，其中不少患者曾食用生蠔；岐阜縣更有 71 人因光顧同一間便當店而食物中毒。如大家近期計畫遊日，請密切注意衛生！
諾如病毒（Norovirus）是一種高度傳染性的病毒，主要引起急性胃腸炎。它是食物中毒和腸胃炎爆發的主要原因之一，這種病毒特別容易在人群密集的地方傳播，例如學校、醫院、遊輪或養老院，最近兩個月日本集體感染諾如病毒的通報頻發，長野縣感染病例更是去年同期的兩倍。
▼諾如病毒食物中毒症狀及預防方法▼
日本自2月起多地爆生大規模諾如病毒感染，根據日媒報導，上月18日長野市有12人進食同一餐廳的便當後集體感染諾如病毒，另外長野縣一間旅館有13人集體感染諾如病毒；日本全國有37人進食宮城縣石卷市一家水產加工公司生產的生蠔後集體中毒，該生蠔於會員制超市Costco有售；三重縣17人於一間壽司店用餐後確診諾如病毒，當中包括廚師，而三重縣近日一間托兒所更有多達64名兒童食物中毒並確診諾如病毒。進食海鮮，尤其是未經煮熟的貝殼類海產時要特別注意！
▼4招預防感染諾如病毒▼
來源：長野放送、衛生署、YTV、喜一
延伸閱讀｜深圳爆發諾如病毒！腹瀉/嘔吐/發燒傳染性極強！1種場所1活動最危險
深圳爆發諾如病毒
根據深圳市衛生健康委員會監察數據，由2月12日至18日期間，為諾如病毒感染性腹瀉的活躍期，當地中心已將諾如病毒的感染風險等級由「低」升至「中」級，並提醒民眾吃飯、煮飯前、如廁後務必洗淨雙手，尤其需注意生蠔之類的海鮮，必須煮熟煮透方可食用。
諾如病毒是甚麼？
根據衛生署資料，諾如病毒是一種引起急性腸胃炎的病毒，主要通過食物、水源和接觸被污染的表面傳播，亦是食物中毒的常見成因，通常與食用未經煮熟的貝殼類海產有關。因此，熱愛北上打邊爐的人士，尤其是進食海鮮配料時，要多加留意啦！
深圳市報告了多起諾如病毒感染病例，特別是在一些學校和托兒所，當局加強了對疫情的監測和控制。諾如病毒是所有年齡組別的人士都有機會受感染的，而感染情況在冬天時較為常見，因此諾如病毒以往常被稱為諾沃克類病毒。
諾如病毒潛伏期
諾如病毒的潛伏期通常為12至48小時，感染途徑多樣，可透過食用或飲用受病毒污染的食物或水受感染；或接觸患者的嘔吐物或糞便受感染；或接觸受污染的物品受感染；或經嘔吐時產生的帶病毒噴沫傳播。
諾如病毒特徵：傳播途徑多樣、感染劑量低
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