日本旅遊攻略
釜山作為沿海城市，有別於首爾的喧鬧繁忙，更能讓人享受寧靜閒適的心情，絕美景色和美味海鮮也吸引越來越多旅客慕名前往。這裏就為大家推介12大2024釜山美食，當中包括了釜山的海鮮鍋、辣炒雞、燒肉、醬油蟹、豬肉湯飯等等，保證大家能大飽口福。
釜山是韓國的第二大城市，有許多浪漫的沿海步道和熱鬧的商業街，無論夜景還是購物都很推薦。美食方面，當然少不了多樣化的海鮮以及韓國傳統食物，而釜山吃到的美味是其他地方不能比擬的。
釜山美食12大推介
- 釜山美食推介 | 1. 택이네조개전골 澎湃海鮮鍋
- 釜山美食推介 | 2. 청미가 青美家
- 釜山美食推介 | 3. 유가네닭갈비 서면본점 柳氏家辣炒雞排 西面本店
- 釜山美食推介 | 4. 朝鮮の韓牛 조선의한우
- 釜山美食推介 | 5. 고기굽는남자 男子烤肉
- 釜山美食推介 | 6. 미포집 尾浦家
- 釜山美食推介 | 7. 명현만 간장게장 광안리점 名賢滿醬油蟹 廣安里店
- 釜山美食推介 | 8. 포항돼지국밥 浦項豬肉湯飯
- 釜山美食推介 | 9. 쌍둥이돼지국밥 雙胞胎豬肉湯飯
- 釜山美食推介 | 10. 31cm해물칼국수 31cm海鮮刀削麵
- 釜山美食推介 | 11. 원조조방낙지 元祖祖方章魚
- 釜山美食推介 | 12. 부산곰장어 釜山烤盲鰻
釜山美食推介 | 1. 택이네조개전골 澎湃海鮮鍋
首先要介紹的，是位於海雲臺附近的澎湃海鮮鍋。招牌菜式是將9種貝類、3種海鮮、5種蔬菜等共17種食材放進一個大鍋內，配合特製湯底熬煮14分鐘，製作出新鮮又美味的海鮮鍋！店員會貼心幫忙剪蟹剝蜆，還會教導進食次序。
地址：부산 부산진구 백양관문로77번길 6 달스빌딩 2층
營業時間：11：00-02：00
釜山美食推介 | 2. 청미가 青美家
青美家位於青沙浦的熱門景點紅白燈塔附近，邊吃還能邊看海景！餐廳主打海鮮燒烤，有多種菜式可自由配搭選擇，包括扇貝、蜆、鰻魚、蝦等，而貝類更是它們的必吃招牌。整個大餐搭配啤酒真的很爽快！
地址：부산 해운대구 청사포로128번길 30
營業時間：11：00-23：00
釜山美食推介 | 3. 유가네닭갈비 서면본점 柳氏家辣炒雞排 西面本店
柳氏家辣炒雞曾在香港設立分店，但現已全部結業只能在韓國回味。如果到釜山，十分推薦到柳氏家位於西面的本店用餐，這裏提供最正宗美味的辣炒雞，還有玻璃可現場觀看員工製作食物。此外，西面本店位置也最寬敞舒適，吃完雞記得點一碗炒飯，滋味更升級。
地址：부산 부산진구 중앙대로692번길 16 대한프라자
營業時間：11：00-24：00
釜山美食推介 | 4. 朝鮮の韓牛 조선의한우
到了釜山也少不了燒肉，其中韓牛更是韓國的必吃之選。朝鮮の韓牛提供最高等級的1++韓牛，香味濃郁、入口即融！點餐後會有專人負責用火槍烤肉，過程十分賞心悅目。至於其他配菜例如生牛肉、牛肉湯等也很推薦試試，畢竟這滋味不是到處都能吃到。
地址：부산 중구 부평2길 12
營業時間：12：00-23：50
釜山美食推介 | 5. 고기굽는남자 男子烤肉
吃完韓牛，如果經費不多但還想繼續品嘗美味烤肉的話，烤豬肉也不會失禮。釜山的這家고기굽는남자，提供五花肉、豬梅肉、豬頸肉、橫膈膜等多個選擇，有專人代烤，全程無須動手。從專人熟練手中烤出的豬肉外層酥脆，內裏口感豐富！
地址：부산광역시 부산진구 부전동 168-367
營業時間：16：00-02：00
釜山美食推介 | 6. 미포집 尾浦家
談了這麼多韓國美食終於來到醬油蟹，而接下來的釜山尾浦家絕對能刷新大家對醬蟹料理的認知。尾浦家的招牌菜式名為「美女生醃醬海鮮套餐」（2人起點），包含8種海鮮（醬蟹、鮑魚、章魚、三文魚等）+12種配菜+石鍋飯+海帶湯，豐富程度遠超於一般醬蟹餐廳，更可望著海景進食，性價比超高！
地址：부산 해운대구 달맞이길62번길 3
營業時間：11：00-21：00
釜山美食推介 | 7. 명현만 간장게장 광안리점 名賢滿醬油蟹 廣安里店
如果想專心吃醬油蟹的話，釜山的名賢滿醬油蟹就適合你了。名賢滿醬油蟹全部選用延坪島藍花母蟹，而延坪島以潔淨聞名，是花蟹的最佳生長環境，配合不會過鹹過辣的醬汁，吃起來也就更美味更安心！再者，這裏只要28000韓元起就可無限填吃，還有自助吧可煮麵煎蛋，相當超值。
地址：부산 수영구 광남로 122 2층 203, 204호
營業時間：11：00-22：00
釜山美食推介 | 8. 포항돼지국밥 浦項豬肉湯飯
釜山除了海鮮，豬肉湯飯也極為出名。浦項豬肉湯飯開業至今已70年，可說是經歷過韓國的各種風雨，味道也是最正宗。其湯飯由豬骨和各豬肉部位等長期熬製而成，湯頭渾濁，吃起來餘韻十足，大家可按心水加入大蒜、洋蔥、辣椒、韭菜等調味。
地址：부산 부산진구 서면로68번길 27 포항돼지국밥
營業時間：24小時營業
釜山美食推介 | 9. 쌍둥이돼지국밥 雙胞胎豬肉湯飯
對比起前者，雙胞胎豬肉湯飯更為有名，是當地必吃的排隊名店。這裏的豬肉全都嫩滑且鮮甜，湯頭在沒加任何調味前輕巧可口，絕對純天然無添加。除了豬肉湯飯，這裏還有內臟湯飯、血腸湯飯、雜錦湯飯等可選擇，雜錦能讓你一次吃到豬肉、內臟和血腸！
地址：부산 남구 유엔평화로 35-1
營業時間：09：00-22：00
釜山美食推介 | 10. 31cm해물칼국수 31cm海鮮刀削麵
韓國一大被忽略的美食，可能就是海鮮刀削麵了。這家31cm海鮮刀削麵位於海雲臺，湯頭微辣開胃，而必吃的貝類全部肉質飽滿，又甜又多汁，配合嫩滑彈牙的刀削麵，幸福滿分。
地址：부산 연제구 반송로 62
營業時間：周二至周日 11：00-22：00
釜山美食推介 | 11. 원조조방낙지 元祖祖方章魚
談了蟹、貝類等海鮮，其實韓國人還十分喜歡吃章魚，其中辣炒章魚店鋪總有一間在左右。釜山東萊區的元祖祖方章魚有著40年歷史，承繼著祖傳秘方，每日採購新鮮章魚，蔬菜，蔥蒜，配上秘製醬汁和米飯，拉麵等享用，口味一試難忘。
地址：울산 남구 돋질로302번길 13 1층
營業時間：11：00-21：30
釜山美食推介 | 12. 부산곰장어 釜山烤盲鰻
除了以上介紹的各種美食，釜山烤盲鰻可能是稍為需要各位膽量的美食。店員會將尚未死透的鰻魚直接放到大家面前烤煮，鰻魚隨即會像跳舞一般蠕動。韓國人認為這就證明食材十分新鮮，當然實際上吃起來配合辣醬或鹽烤，味道也確實不錯。
地址：부산 해운대구 구남로41번길 15 부산곰장어
營業時間：11：00-23：00
來源：Instagram@청미가、Instagram@택이네조개전골、Facebook@유가네닭갈비、조선의한우、Instagram@고기굽는남자、Instagram@미포집、Instagram@명현만 간장게장 광안리점、Naver Booking、Visit Korea、Vist Busan、쌍둥이돼지국밥
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韓國攻略
釜山🇰🇷豬蹄膀+豬肉湯飯介紹
去年一月份,我與妹妹一同前往釜山及首爾旅行🇰🇷🇰｡這次旅程中,我們嘗試了不少當地美食🍝🫕,特別想跟大家詳細分享兩間我們吃過的餐廳｡ 📍釜山豬蹄膀 首先,第一間是釜山頗有名氣的豬蹄膀專門店🐷｡餐廳環境舒適,帶有地道的韓式風格｡我們點了一份招牌豬蹄膀,豬腳外皮彈嫩,內裡相當軟腍,份量十分充足,兩個人都吃得非常飽｡除了主菜,我們還點了一份泡菜湯,湯底味道濃郁,微辣中帶點酸香,非常開胃,而且配合鹹香的豬腳簡直一絕👍🏻｡店員服務親切,上菜速度亦很快｡ 📍密陽血腸豬肉湯飯 來到第二間密陽血腸豬肉湯飯,這間餐廳以傳統釜山美食聞名,豬肉湯飯是當地人早餐或正餐常見之選⭐｡上桌時,湯飯內有嫩滑的豬肉片及血腸,湯頭帶有肉香,配以白飯和泡菜｡不過,或許因為期望過高,味道上給我的驚喜不大🤔,感覺尚算不錯但也沒有特別突出｡但整體而言,這依然是來釜山值得體驗的地道餐廳之一｡🥣 旅遊分享釜山美食首爾之旅豬腳釜山 食飽過馬年
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打卡熱點
Anmog
🇰🇷釜山超人氣平靚正‼️😍國民米芝蓮級別嘅湯飯店💯👍🏻
話說呢間《安目(안목)》喺韓國網上係紅到爆,仲有米芝蓮推薦🌟 性價比勁高!🇰🇷 平時一碗湯雙都要萬幾won,但呢度二人套餐只係₩29,000(約$170港紙),包: ✅ 豬肉湯飯 x2 ✅ 小份水煮豬肉(수육) ✅ 韓式糯米血腸(순대) 🥢必試:安目2人套餐 ₩29,000 豬肉片薄切,肉質嫩滑無臊味! 湯底已經調好味,清而唔寡,鹹香夠晒味,一飲愛上 💘 配菜有:泡菜､韓式韭菜､鹹青椒 中 推介小食:醃青辣椒(고추지)超級出色,辣中帶鹹香! 💬 小Tips:湯可以免費refill,但refill版本冇加鹽,味會淡少少~可以自己調味! 💬實食評語: 🥩 水煮豬肉食落厚切但唔韌,仲有切細細粒同埋類似角煮咁口感嘅喺下面,好有驚喜! 🩸 血腸都唔錯,冇臊味之餘,煙韌感啱啱好~ ✨ 最重要係—— 無臊味! 完全唔會有嗰啲豬羶味,真係清香! 真心推~返香港之後都會掛住😭 📍基本資訊: 📌 위치안목 서면점 地址:부산 부산진구 서면로 10 1층 121, 122호 📱 記得先用 CatchTable App 排隊再過去等,唔係等爆你 😭 🕐 建議提早 30-40 分鐘 online 排隊(我地去到都等咗差唔多40分鐘) UCreator打卡美食好去處全新景點chill隱世打卡點打卡社群請睇戲chill賞同陽光玩遊戲chill嘆旅行chill賞童您玩chill賞放大假chill賞去水上樂園chill賞staycation享受天然芳療時光
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韓國
🇰🇷廣安里盲選辣炒章魚餐廳有驚喜
🇰🇷 #一粒波碌去釜山 - 🐙 낙지보쌈세트 (순한맛) ₩20,000 1ea 辣炒章魚一上桌已經很香,完全不韌,醬汁很香,洋蔥也很甜 菜包肉份量較少但味道不錯,沒有豬騷味,辣拌菜很爽口 套餐還有附贈橡子涼粉/白飯/生菜/蒜/豆腐/豆芽/沙律 - 🍶 지평생막걸리 ₩5,000 味道甜甜的很順口,有淡淡米香 - 💬這間完全是盲選走進去吃的,想不到很有驚喜 第一次每款品項一定要點2人份起跳,加點就可以只點1人份 - 불끈낙지&보쌈 釜山廣域市 水營區 南川洞 32-2 11:30 - 23:30 - 一粒波ARollingBall一粒波碌去韓國busanfoodbusan釜山美食廣安里美食
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