日本旅遊攻略
香檳迷注意，不用遠渡法國，亦有如置身酒莊感覺，就在大阪心齋橋那邊，日本新進酒店集團－－溫故知新開設的「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」在今年年頭grand open，成為全球首間香檳主題酒店，找來法國11家香檳酒莊、建築大使小川真一、日本香檳界的先驅山本一人，誇媒界聯手打造。
14層大樓，有大堂 X 香檳吧，壽司omakase餐廳，然後4至14樓就屬客房層，一層一間，11間以香檳酒莊作主題的客房，附上各品牌香檳一瓶，當日試住了最頂樓的BOLLINGER酒莊房間，270度落地玻璃窗、浪漫感十足的玻璃屋，鮮紅色配雪白，壁櫃印上酒莊相片，更厲害是品牌獲英女王維多利亞選為皇室御用的香檳，打開電視是酒莊負責人專為住客拍攝的錄像，少不了香檳酒櫃，不同年份都可以飲到，令人如置身法國BOLLINGER酒莊般；喜歡那敞門式的儲物空間，敞開「酒莊大照片」，見有多士爐、咖啡機、酒杯餐碟，亦沒有忘記大阪小食元素；小小的浴室細心十足，有一早就為住客準備了暖水浴缸、THREE品牌的護膚用品、今治浴巾、軟綿綿浴袍拖鞋等等。
壽司餐廳AWA SUSHI，只有10個吧檯席，吃壽司omakase，壽司飯空氣感十足，入口即化，最大賣點是懂英文加點點廣東話的師傅，令用餐氣氛比一般壽司店更愉快，侍酒師既準備的香檳pairing，亦細心介紹酒莊風格，16道菜，不同魚鮮調味配香檳不同程度的甜香，味道和諧、心靈滿足。
剛剛checkin歎welcome香檳的大堂，入夜後成香檳酒吧，多個酒莊選擇；入睡前想再來一杯，只需按電話的「champagne please」，即有一盤子推進房間任你選；早餐亦是in room dining，即焗法式麵包。推介計劃一天入住，整天穿着軟綿綿浴袍，歎着輕飄飄的香檳，從血拼日本的日子中休息一下。
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