輕井澤2大秋日限定體驗！東京近郊深度遊 5日4夜美食、行山溫泉團

2024.05.30

春去秋來，奼紫嫣紅的楓葉和金黃奪目的銀杏樹爲日本換上橙黃橘綠的新裝。蘊藏多座建築傑作的 Shishi-Iwa House（以下簡稱 SSH）秉持對精湛工藝和文化體驗的尊崇，將於紅葉遍野的秋日呈獻兩項為期5日4夜的秋季限定體驗 —— 「輕井澤美食逍遙遊」（10 月 6 日至 10 日）及「淺間山登高之旅」（10 月 27 日至 31 日），為賓客打造一生難忘的珍貴回憶。想體驗另類假期的旅客，就要留意下文了！

「輕井澤美食逍遙遊」將帶領賓客體驗日本長野縣的特色美饌佳餚和文化傳統，是各位美食探險家不可錯過的尋味之旅。活動圍繞多家備受讚譽的著名餐廳，爲食客帶來極致餐飲體驗。當中包括：位於 SSH 內以時令食材入饌的新派日式料理餐廳 Shola、以傳統懷石料理享有盛名的輕井沢黑岩無二（Karuizawa Kuroiwa Muni）和遠近馳名的精緻法式餐廳 Hermitage de Tamura 等。

除此而外，Shola 的行政主廚岡本將士（Masashi Okamoto ）將帶領賓客一同參觀當地農場、養蜂場、和牛牧場、堅持手工釀酒的精品葡萄酒及清酒酒莊、百年蕎麥麵店、超級市場和麻糬甜品店，活靈活現地展現長野縣豐厚的美食和農耕文化。晚上，賓客更可在多場特別品酒環節中，細味當地精釀的氈酒、清酒和葡萄酒。此外，賓客將有機會親身參與製作正宗蕎麥麵、飯糰和味噌湯等烹飪課程，藉此向輕井澤與日本蕎麥麵的深厚歷史淵源致敬。數百年來，當地製麵工匠不斷精進工藝，令輕井澤漸漸以生產蕎麥麵而聞名於世。當地原始的自然環境和肥沃的火山土壤，也為耕種優質蕎麥提供了理想的生長環境，造就了麵條無可比擬的風味和口感。適合對美食有要求的一眾旅客～

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「輕井澤美食逍遙遊」詳情

價格：每位 465,000 日元+ （約HKD 23,100)

包含 5 日 4 夜住宿（二人房）、每日三餐膳食、以上提及的所有活動，及專車往返輕井澤新幹線車站。

渴望探索自我的賓客可考慮參加「淺間山登高之旅」，徒步登上在神道教中舉足輕重的淺間火山，與長野縣歎為觀止的自然風光融為一體，從中反思和感悟。旅程中，賓客將有一整天時間自由探索位於上高地地區的中部山岳國家公園。這個公園是通向日本阿爾卑斯山的必經之路，其巍峨壯闊的自然景觀媲美南美洲巴塔哥尼亞高原和美國優勝美地國家公園。出發前，賓客可在簡介會上認識神道教與自然環境的關係，了解是次活動的文化背景。

隨後，賓客可透過瑜伽和拉筋伸展、指壓按摩、溫泉浴和冷水浴等一系列度身定制的療癒體驗，迅速舒緩疲勞，重拾活力。膳食方面，賓客可在 SSH 的餐廳 Shola 品嚐到日式料理的精髓，在輕井沢黑岩無二（Karuizawa Kuroiwa Muni）享用傳統懷石料理，更可於 Hermitage de Tamura 中縱享精緻法日料理。餐後還可小酌一杯，細細品嚐產自長野縣的精釀葡萄酒、清酒和氈酒。

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