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長沙美食｜長沙美食攻略｜長沙特色美食｜高鐵在香港已運行多時，每逢假日，港人要北上除了回深圳也多了許多選擇，其中長沙就是一個熱門地點。其以多元的美食種類俘虜人心，無論是美食街的黑色臭豆腐或是各大店鋪的辣椒炒肉，都是經典必吃的菜式，除了以上兩項，還會另外介紹八大長沙美食，讓大家去得更輕鬆。
長沙美食推介
長沙位於湖南的湘江下游，向來是款式多變、口味較重的湘菜的集中地，著名於其香辣和爆炒，人們從早到來無辣不歡。不過，長沙的各大美食街也有著百花齊放的美食選擇，例如自行研發的中式烤肉，還有專門吃蟹和龍蝦的餐館，想知道就繼續看下去吧。
長沙美食 | 1. 宏辣椒瀏陽菜館
首先介紹的是長沙街知巷聞的宏辣椒瀏陽菜館，是長沙數一數二的湘菜餐廳。其金牌韻味牛肉、紅辣椒碎魚頭等每道菜上都佈滿密密麻麻的辣椒，聞著撲鼻而來的辣味，實在好不刺激，讓人食指大動。雖然熱門，但去過的知道不用排隊很久，但價錢不貴、分量充足，值得一試。
宏辣椒瀏陽菜館地址、交通及營業時間
必食項目：金牌韻味牛肉、紅辣椒碎魚頭、紫蘇牛蛙、酸辣雞雜
地址：五一西路153號新世界百貨二樓
交通：地鐵五一廣場站
營業時間：
周一至周日11:00-14:00，17:00-21:00
長沙美食 | 2. 蟹興記
香港人無蟹不歡，就像大批旅客到韓國要吃醬油蟹，如果到長沙也可以試試蟹興記，各種各樣的蟹肉美食這裏都有，例如蟹黃小籠包、蟹王撈麵、蟹黃金撈飯等都是一等一的美味，十分開胃。這裏的蟹肉蟹黃全部經人手剝出，保留了肉質的鮮美。要知道，如此濃厚的蟹粉和蟹肉，可不是隨處都能吃到的，來到長沙必須要朝聖一下。
蟹興記地址、交通及營業時間
必食項目：蟹王撈麵、蟹黃金撈飯、花雕醉蟹
地址：五一廣場
交通：地鐵五一廣場站
營業時間：周一至周日 10：00-22：00
長沙美食 | 3. 火宮殿
火宮殿是長沙著名的一條食街和夜市，是糅合文化歷史和飲食三大元素的存在，前身作為供奉火神的廟宇，有著數百年歷史。在這裏必須得嘗嘗的，有外脆内軟、臭得來美味的長沙臭豆腐、慢火烹製、肉汁香濃的紅燒豬腳、還有柔滑的龍脂豬血等等，全都美味絕倫，也因此能經歷時間的洗禮流傳數代。
火宮殿地址、交通及營業時間
必食項目：長沙臭豆腐、紅燒豬腳、正宗紅燒肉、餈粑
地址：湖南省長沙市天心區坡子街127號
交通：地鐵五一廣場站
營業時間：周一至周日 07:00-02:00
長沙美食 | 4. 文和友老長沙龍蝦館
文和友一向以復古造型聞名，裏面也格式餐館也確如舊年代般臥虎藏龍。像老長沙龍蝦館，售賣著蝦類製品，如招牌小龍蝦、冰鎮青檸蝦、油爆蝦，也有小菜如清炒藕片、燒辣椒皮蛋等等，是十分不錯的地道口味。不過，現場每天都人山人海，必須提早去拿籌！
文和友老長沙龍蝦館地址、交通及營業時間
必食項目：招牌小龍蝦、冰鎮青檸蝦、油爆蝦
地址：湖南省長沙市天心區湘江中路2段海信廣場外區1層
交通：湘江中路站1號出口
營業時間：周一至周日 11:00-00:00
長沙美食 | 5. 炊煙時代小炒黃牛肉
炊煙時代小炒黃牛肉早已從長沙一所默默無名的小店搖身一變是國際級的網紅餐廳。長期獲選為長沙和上海兩地的湘菜熱門榜第一名，不外乎是因爲其招牌小炒黃牛肉的絕頂美味，餐廳堅持確保牛肉肉質的鮮甜和嫩滑，加上急火烹調和秘製醬料，讓其一試難忘！另外也要試試剁椒魚頭，其香辣惹味的程度讓不嗜辣者也無法自拔。
炊煙時代小炒黃牛肉地址、交通及營業時間
必食項目：小炒黃牛肉、剁椒魚頭、香芋排骨
地址：五一大道635號錦綉中環大廈L6樓
交通：黃興廣場站
營業時間：
週一至週四 11:00-16:00，17:00-21:00；週五至週日 11:00-16:00，17:00-21:30
長沙美食 | 6. 一盞燈
一盞燈可說是長沙最為傳統的長沙菜了，每天排隊的人龍就能把人嚇退了，可這不更證實它的美味嗎？一盞燈的食材堅持每日新鮮采購，其鴨掌筋、酸蘿蔔炒肚絲等都深受歡迎，辣得來不會是死辣，而是層次感十足的美味，很適合拌飯吃。特別推薦的是酸辣魷魚卷，彈牙的魷魚肉配合酸辣口感，一口一口完全停不下來。
一盞燈地址、交通及營業時間
必食項目：酸辣魷魚卷、鴨掌筋、酸蘿蔔炒肚絲
地址：長沙IFS國金中心旁東牌樓螞蟻工房2樓
交通：黃興廣場車站1號出口
營業時間：周一至周日 11:00-15:00 17:00-21:00
長沙美食 | 7. 費大廚辣椒炒肉
長沙的費大廚辣椒炒肉經官方認證為全國小炒肉大王，招牌的費大廚辣椒炒肉，從辣椒起已經過嚴格的篩選過程，在全國各地購入螺絲椒；豬肉方面也堅持選用核心部位的黑豬肉，現切現炒，肥瘦適中。這道菜式，配合大大杯的大王檸檬茶來吃更是完美搭配，其餘可試的還有香芋蒸排骨和酸辣跳跳蛙。
費大廚辣椒炒肉地址、交通及營業時間
必食項目：費大廚辣椒炒肉、大王檸檬茶、香芋蒸排骨、酸辣跳跳蛙
地址：長沙市開福區芙蓉中路一段13號華創國際廣場3樓
交通：毗鄰保定火車站
營業時間：周一至周日 10:30-23:30
長沙美食 | 8. 魯哥飯店
有別於以辣椒炒肉和小龍蝦聞名的長沙美食，長沙魯哥飯店最受歡迎的是其剁椒魚頭，吃過的都說味道正宗，魚肉鮮甜味美。而老長沙糖餃子，味道既甜且鹹，十分有趣。比起外觀，魯哥飯店更重視食物的内涵，不要因為看起來比較樸實無華就卻步了。
魯哥飯店地址、交通及營業時間
必食項目：剁椒魚頭、孜然牛肉、老長沙糖餃子
地址：長沙市開福區芙蓉中路一段303號CFC富興時代F1
交通：湘雅醫院地鐵站
營業時間：周一至周日 11:00-14:00，17:00-20:30
長沙美食 | 9. 黑色經典臭豆腐
黑色經典臭豆腐，名字雖平常不過，但卻是來到長沙的必食之選。招牌臭豆腐皮脆内軟，天天辣辣，多年來味道一直維持得異常優秀。店鋪還提供蘿蔔乾和其他醬料，搭配吃起上來層次感更豐富。
黑色經典臭豆腐地址、交通及營業時間
地址：坡子街59-63號（火宮殿對面）
交通：地鐵五一廣場站
營業時間：周一至周日 12:00-22:00
長沙美食 | 10. 酒拾烤肉
酒拾烤肉從河西裕民小區內只有七張桌椅的小店，發展成今天全國性的大規模烤肉店，全因為餐廳基於湖湘特色烤肉的基礎，結合當地人最愛的香辣口味，成就了嶄新的烤肉體驗。食材方面，招牌五花肉、招牌香辣牛肉、爆汁巴沙魚等都是必吃之選，很適合冬天和三五知己聚一聚。
酒拾烤肉地址、交通及營業時間
必食項目：招牌五花肉、招牌香辣牛肉、Q彈蝦滑、爆汁巴沙魚
地址：長沙市岳麓區洋湖路253號長沙薈聚4樓
交通：地鐵洋湖濕地站
營業時間：周一至周日 09:30-22:00
長沙美食 | 11. 趙記傳承
談了那麽多火辣的食物，總是需要一點甜來平衡一下。趙記傳承是内地著名的甜品店，在長沙也設有分店。其主打的多芒小丸子、招牌豆腐花、菊花薑撞奶等全部現叫現做，一直深受廣大食客青睞。其中最值得一提的是牛奶磚，表面平滑，入口卻冰甜且有濃郁的奶味！
趙記傳承地址、交通及營業時間
必食項目：多芒小丸子、招牌豆腐花、菊花薑撞奶、牛奶磚
地址：五一商圈黃興中路（國金街9號門）
交通：黃興廣場站1號出口
營業時間：周一至周日 11:30-22:30
長沙美食 | 12. 丹禮糖甜品
除了中式糖水，長沙也有無數西式/東南亞的口味可選。例如丹禮糖甜品就提供很多適合夏天食用，像沁人心脾的芒果冰沙、士多啤梨冰沙，它們口感細膩、層次豐富，另外還有各式蛋糕和自家制飲品。
丹禮糖甜品地址、交通及營業時間
地址：湖南省長沙市芙蓉區IFS四樓
交通：黃興廣場站1號出口或五一廣場站4號出口
營業時間：周一至周日10:00-22:00
資料來源：今天喝甚麼啊@小紅書、蟹興記、火宮殿、火宮殿@Weibo、文和友長沙@Weibo、炊煙小炒黃牛肉、一盞燈、費大廚辣椒炒肉@Weibo、魯哥飯店、黑色經典臭豆腐@大眾點評、酒拾烤肉
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長沙IFS打卡點保姆級攻略
長沙IFS打卡點保姆級攻略,看這一篇就夠了👀 🇭🇰香港人來長沙打卡IFS地標‼️ 香港同胞在長沙IFS購物可以馬上退稅!即買即退! 第一站:IFS 貼士:購物間隙在此休憩,可避開戶外炎熱,享受舒適環境｡ 第二站:步行5分鐘,直抵小吃宇宙中心 座標:IFS正對面的黃興路步行街､坡子街 茶顏悅色:手持一杯幽蘭拿鐵,才是逛吃正確姿勢｡ 黑色經典臭豆腐:外酥內嫩,爆汁口感是長沙名片｡ 文和友大香腸:扎實肉感,邊走邊吃,瞬間融入本地氛圍｡ 第三站:10分鐘路程,穿越老長沙 座標:超級文和友(海信廣場內) 貼士:用餐務必提前在公眾號取號,避免漫長等待｡ 精華行程建議: 🍳上午:打卡IFS頂樓KAWS雕塑,俯瞰城市全景 🕛中午:在IFS內享用一頓精緻湘菜 ☕️下午:投身步行街小吃,感受市井煙火氣 🌔傍晚:前往文和友,感受視覺與味覺的雙重震撼 總結:以IFS為核心,輕鬆實現｢樓上品味,樓下尋味｣的完美動線｡在這座雲端地標下,盡情享受長沙美食從精緻到市井的多重魅力! 🌟退稅小提醒:記得攜帶港澳居民來往內地通行證及當日購物小票,至IFS服務台辦理即可~✨
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中國
🌟【長沙三日兩夜快閃攻略】打卡茶顏悅色/長沙臭豆腐/橘子洲頭
長沙被稱為中國「娛樂之都」，不但有濃厚的歷史氣息，仲有眾多旅遊景點。除此之外，聞名中外的美食，例如臭豆腐，和低廉的物價，都令長沙成為許多人心中的旅遊勝地。依家由香港坐高鐵出發，最快只需要3小時就可以到達長沙！即睇呢份攻略帶你72小時吃遍玩轉長沙！ ✨行程精華速覽 🌶️DAY1： 五一廣場→IFS國金中心→黃興步行街→杜甫江閣 ⛰️DAY2： 橘子洲頭→岳麓山→湖南大學岳麓書院→麓山南路 🏛️DAY3： 湖南博物院→超級文和友 🌶️DAY1： 📍1️⃣ 五一廣場 高鐵一落地當然係直衝去市中心飲返杯茶顏悅色！呢間內地首創以中國風為主題的奶茶店起源於長沙，可以話係全國一杯難求！其受歡迎程度係曾經試過一杯奶茶炒到200幾蚊！不過放心!喺五一廣場每50米就有一間，包你一定飲到！ ✨必試招牌茶飲： ✔️幽蘭拿鐵 ✔️聲聲烏龍 ✔️綠肥紅瘦 📸2️⃣ IFS國金中心 五一廣場旁邊就係IFS國金中心，係呢度可以同潮牌KAWS巨人合影，仲有長沙打卡牆！ 💡小貼士： ✅KAWS巨人位置：國金中心7樓 ✅長沙打卡牆：國金中心-1樓 ✅商場-2層有行李寄存櫃，如未check in 酒店可作暫時寄存🛅 🍢3️⃣ 黃興步行街 黃興路步行街是長沙市最繁華的地段之一，路邊仲有數不盡既霓虹燈以及各種地道長沙小吃，充滿人間煙火氣！ 🔥必吃清單： 黑色經典臭豆腐 邵福記梅菜扣肉餅 🌃4️⃣ 杜甫江閣 杜甫江閣係湖南最大仿唐木質結構建築，共７層，閣內有杜甫生平展，登頂則可俯瞰湘江、橘子洲等全景。好多人會選擇著漢服或民族風服飾打卡，體驗「穿越」既感覺！ 🎫 門票：18元（現場買飛） 亮燈時間：19:00-22:30 交通：地鐵1號線南門口站1號口出，步行800米；或坐巴士到西湖橋站下車。 💡小貼士： ✅ 建議傍晚去，一次睇盡日落+夜景 ⛰️DAY2： 📍5️⃣ 橘子洲頭 橘子洲地處碧波浩渺的湘江之中，四面環水，距今已有1700多年的歷史，更被稱為「天下第一洲」。其中最著名的景點莫過於青年毛澤東的頭像，佢舊年先啱啱完成修葺，再次開放比公眾打卡！ 🚂攻略： 🎫 門票：至少提早三日在公眾號「岳麓山風景名勝區入園預約」免費預約 ✔️園區坐小火車唔洗提前預約 交通：地鐵2號線橘子洲站2號口出即到 🌄6️⃣ 岳麓山 岳麓山是南嶽衡山的七十二峰之一，山上有岳麓書院、愛晚亭等著名景點。到了秋分更加成為旅人的賞楓勝地！ 🎫 門票：至少提早三日在公眾號「岳麓山風景名勝區入園預約」免費預約 開放時間：7:00-22:00 📚7️⃣ 湖南大學岳麓書院 嶽麓書院坐落於嶽麓山下，始建於北宋，是中國古代四大書院之一。歷經元、明、清各代延續辦學，現為湖南大學歷史與哲學學院所在地，千年文脈傳承至今。 ✨隱藏玩法： 在紅樓建築群拍復古畢業照 🎫門票：40元，提早在公眾號「岳麓書院」預約 開放時間：7:30-18:00 🏫8️⃣ 麓山南路 🍜 麓山南路係當地學生私藏既美食街，又抵又好食！ 🥢必試： - 天馬牛肉餅 - 臭名遠揚臭豆腐 - 老頭子糖油粑粑 🏛️DAY3： 📍9️⃣ 湖南博物院（提前3天約！） 湖南省博物館是首批國家一級博物館和國家4A級旅遊景區。其館藏文物超過18萬件，當中的馬王堆漢墓文物最有特色，讓你直擊2100年前貴族的生活！ ✨鎮館之寶： ✔️東方睡美人辛追夫人（世界上第一具出土的濕屍，防腐了2000多年） ✔️素紗單衣（49克薄如蟬翼） 💡小貼士：9點準時進場，10點、11點、14點、15點有免費講解 🎫門票：至少提早七日在公眾號湖南博物院預約，免費預約 開放時間：9:00-17:00，星期一閉館 🕰️🔟超級文和友 臨走之前打卡長沙新晉網紅打卡地！一入去就似跌咗入80年代，舊式招牌、鐵閘、霓虹燈、懷舊士多，連晾衫竹同街招都1:1重現！成個場係多層次設計，樓梯、小巷、陽台交錯，行兩步就會發現新驚喜，影相打卡位多到數唔晒！入面仲有不同小食檔，小龍蝦、糖油粑粑、豬油撈飯即叫即整，食過返尋味！ 🎫門票：免費即場預約 開放時間：11:00-03:00 💡小貼士： ✅ 必影打卡位：1樓「長沙」牆、4樓「長沙」燈牌、5樓纜車、6樓超級文和友全景 💥長沙出行貼士 🔻住宿：長沙景點集中，唔一定住喺五一廣場，天心區、開福區、芙蓉區等都可以。 🔻交通：坐地鐵可以下載「長沙地鐵」、「湘卡一卡通」，趕行程也可以搭的士（物價真係比香港平好多🥹🥹🥹） 長沙三日兩夜快閃之旅係唔係已經令你心動呢💗？即刻收藏呢份攻略，安排一場話走就走既旅行啦！🚀 圖片來源：文和友官方、岳麓書院官方、湖南博物院官方、橘子洲頭官方、杜甫江閣官方、小紅書用戶(逃跑去冰島、novaking) 長沙旅行攻略長沙行程長沙自由行長沙景點長沙好去處長沙美食長沙交通長沙住宿旅行攻略攻略高鐵遊攻略
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