日本旅遊攻略
2023.12.28
各薯片怪，以後去福岡要預留時間去掃薯片，這間開了50年的薯片工場，全手工製的厚切薯片，由味道至口感都是究極級！
1973年開業的Potato House，起初只是供應薯片給餐飲店，但後來兼營零售，現在經官網要等足一個月才有貨；另外老闆表示，曾經有香港商人前來接洽賣至香港，可惜他們手工製、沒下化學品，擔心食用日期的問題，因此在香港還是吃不到他們的薯片。
老闆多年來堅持薯片需手製，及不加化學物。
工場就在賣店旁，可惜不能公開其製作過程，只知用日本產薯仔，用上大量手作過程，當中最重要是加鹽的部驟，由富經驗的職人負責。吃過一片，厚切令薯味特別突出，令人停不了手，所以不存在「盡快食用」的問題，大家只會極速吃完。
不少名人花心思來表達對品牌的薯片的鐘愛。
每日有約11種口味，最受歡迎是鹽味，奇跡香料味及飛魚湯味分別占第2位及第3位，其餘還有明太子、九州醬油、柚子七味、紫菜鹽味等等；而店為方便夜放工的大家，特別設有自動販賣機，24小時服務大家，更有販賣機限定口味，當日就是柚子明太子味，辣勁十足的。
每日約有11種口味供應。
人氣第一是鹽味，吃過後，返唔到轉頭，不能再吃其他鹽味薯片。
薯仔原味可自選一包味粉，shake shake薯片。
24小時服務的自動販賣機，方便夜收工的薯片怪，更有限定口味。
Potato House
地址：日本福岡縣福岡市東區松島3-4-10
時間：星期一至六 11am-6pm
網址：https://potatohouse-online.com/
text、photo ada
special thanks 福岡縣香港事務所
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