日本旅遊攻略
泉州，位於中國福建省東南沿海，是一個歷史悠久且充滿魅力的城市。除了它的悠久歷史和文化遺產外，泉州也以其豐富多樣的美食聞名於世。無論您是一位美食家還是想品嚐當地風味的遊客，泉州的美食絕對不容錯過。 泉州的美食文化深受海洋的影響，因此海鮮是當地的特色之一。
您可以品嚐到新鮮的海鮮，如螃蟹、蝦、魚和貝類。而泉州人亦看重風味，食不厭精，膾不厭細，鍾意在天然之中品一味清逸。麵線糊、滷麵簡單卻可口，一碗麵也能吃出好滋味；牛肉羹、紅燒牛排香醇又滋補，氤氳熱氣裡冒著期待與熱情；肉粽、土筍凍、潤餅，是地道一味，也正是最平實的日常。其中最受歡迎的是泉州水丸湯，以其鮮美的湯底和彈牙的魚丸而聞名。
除了美食，泉州還擁有繁華的夜市，讓您在夜晚享受當地的熱情和活力。其中最受歡迎的夜市是陽光夜市，除了夜市本身超大外，這裡有各種各樣的小吃和手工藝品。您可以品嚐到當地的特色小吃，如炸蚵仔煎、烤蠔和炒米粉。夜市還有許多攤位出售當地的手工藝品和紀念品，是購物和品味當地文化的理想場所。 當您遊覽泉州時，不要錯過一些重要的景點。首先石獅市洛伽寺也是近年網紅打卡的景點之一。
您更可沿著寺廟旁的【石獅黃金海岸】參觀觀音像，有時間更可在海邊特色Cafe打卡，與好友Chill足一個下午。此外，您還可以拜訪泉州的古代建築，如開元寺和泉州西街。這些寺廟和舊建築都展示了泉州悠久的歷史和文化。您可以在這些建築中感受到古代的氛圍，並了解當地的宗教信仰和藝術。 總之，泉州是一個結合美食、夜市和景點的城市，提供給遊客豐富多樣的體驗。無論您是品嚐美食、購物還是探索歷史文化，泉州都能滿足您的需求。來泉州，讓您的味蕾和心靈都得到滿足！
撰文：鄒鋒 悅中旅遊創始人，一個熱愛並享受旅遊的旅遊從業者。一直期望延續關鍵旅遊多年的精神，繼續為香港市民創造更多美好的旅遊回憶。
欄名：旅遊鋒
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