日本旅遊攻略
2022.08.31
日本作為香港人的第二個家鄉，除了百看不厭的景色，美食也是多不勝數！不過，近日有網民在討論區以「一人一樣香港出色過日本嘅嘢食」為題，引發起大家討論，網民紛紛認為以下5款香港食物，既是香港獨有且比日本菜更好食！
1. 出前一丁
雖然出前一丁出產自日本，但原來出前一丁在日本沒有甚麼人氣，甚至連居港日本人MAY返日本鄉下，找了多間超市、便利店都找不到出前一丁。因此，出前一丁同時是日本人來香港買的十大手信之一。香港的出前一丁不單止有麻油味、豚骨味、還有五香牛肉、海鮮等17種不同口味。而香港茶餐廳更會將出前一丁創造不同食法，如︰蔥油雞扒撈丁、餐蛋麵等！
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2. 熱浪
卡樂B於1986年推出的熱浪薯片，由於日本總公司相當重視香港市場，所以特意為香港人重新調配口味，除了味道外，就連薯片的厚度、鬆脆度、大細及顏色都是依港人口味而調配，每一口都可以品嚐到獨特的香辣味，難怪多年來一直都是港人最愛的薯片！
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3. 花之戀
花之戀不但因為無線遊戲節目《獎門人》而紅遍全港，更將壽司發源光大的日本為之震驚！早在1990年，當時香港某間日本餐廳的店主和老婆吵了大架，店主為了哄回老婆，便用三文魚包著醋飯，再砌成花的形狀，再在中間加入蛋黃醬及魚子，自創出花之戀壽司，更一次過做出100件送給老婆。其後，花之戀更成為香港「壽司郎」的限定壽司，日本記者在花之戀，指出三文魚和沙律醬十分配合，令在日本錄影廠的嘉賓都表示很想試吃！
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4. 明將紅豆軍艦
作為8、90後劣食回憶的「明將壽司」不時推出充滿驚奇配搭的壽司，吸引不少「勇者」挑戰，當中以「紅豆軍艦」最具代表性！但由於價錢經濟實惠，部份分店更只需港幣$50，即可任食壽司，故此都是學生熱門餐廳之一！
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5. 沙嗲牛肉麵
茶餐廳撚手菜沙嗲牛，雖然食材只有沙嗲汁、牛肉及公仔麵，但要煮得好味，沙嗲味要香濃、牛肉鮮嫩、麵條要爽彈，就相當考廚師的手藝！
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