台北有上引水產專賣海鮮,在台中就有 「鮨樂海鮮市場」,同是集壽司、火鍋、燒烤和超市於一身,非常多元化。開業短短半年,已經成為台中人氣名店。下次去台中又多一個地方要去朝聖啦!
「鮨樂海鮮市場」主要分為超市和餐廳兩個部分,超市販賣區可以直接買海鮮、魚生和壽司。另外亦有海鮮熟食區,出售烤物、炸物和湯品等。客人亦可以親自挑選海鮮,然後交給師傅烹煮。海鮮之外,超市還有出售一些日本蔬菜、調味料、酒和零食等。這裡設有一個戶外的用餐區,客人可以在這裡即時享用在超市購買的新鮮魚生及壽司。
餐廳則分為料理區、燒烤區和火鍋區。 不像上引水產的立吞區,這裡設有座位。一份套餐,包括沙律、主食(魚生及壽司)、烤物、湯品和水果,大約台幣780-980/約HK$189-$238。而鍋物套餐由台幣1280起/約HK$310,可以再加配海鮮及肉類。而燒烤區不只限吃海鮮,亦可以點選肉類。
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