日本人對鐵路便當情有獨鐘,方便又滋味,作為遊客想入鄉隨俗,先來一客便當!全日上下有各式各樣的鐵路便當。到底哪一間好味呢?以下介紹日本 10 個最受歡迎的鐵路便當。
第 10 位 東京站 - 深川便當
深川便當的白飯是用蜆餚煮的,飯香之餘,更帶有蜆的獨有鮮甜味,另外會配搭一些鰻魚及醃菜。但要注意哦,小菜是不會固定的,經常改變,因為飯才是重點!
售價︰¥850 (約港 $56)
第 9 位 東京站丸之內車站大樓三層樓便當
是超人氣炸豬排店所做的東京站限定商品,是為三層樓建築的東京站丸之內車站大樓開幕而設計的,非常有特色,又可以一次食晒「腰內肉豬排三明治」、豬排、豬肉碎飯三種味道。
售價︰¥972 (約港 $64)
第 8 位 熊本縣人吉站 - 栗子便當
飯如其名!便當造成栗子的模樣,非常可愛,食完洗乾淨可以循環再用。便當裡有主菜-栗子,還有蝦、海帶、蓮藕、蛋、小菜等,是九州最受歡迎的鐵路便當。
售價︰¥1,000 (約港 $66)
第 7 位 橫濱站 - 燒賣便當
在長方型木片飯盒中,是傳統火車便當類型,白飯搭配5粒招牌燒賣,還有炸雞、煎蛋捲、魚板、滷筍子、照燒金槍魚等配菜,豐富得來很講究。
售價︰¥800 (約港 $53)
第 6 位 仙台站 - 燒烤牛舌便當
牛舌是仙台的名產,用特製的鹽醬醃製提升甘甜味的牛舌放在白飯上放著燒。便當最大特點就是使用加熱式的容器,拉一拉繩子就能自動加熱,所以隨時隨地都可以食到熱辣辣的便當了。
售價︰¥1,350 (約港 $89)
第 5 位 群馬縣高崎站- 達摩便當
飯盒造型是塑膠製的達摩,食完洗乾淨可以用來用錢罌了!在用醬油醬汁煮的飯上擺滿香菇、雞肉菜捲、蒟蒻、漬山菜竹筍等。最近更推出了Hello Kitty 版添!
售價︰¥1,000 (約港 $66)
第 4 位 富山站- 鳟魚壽司便當
飯盒是一個圓型的竹片盒,用新鮮竹葉把壽司飯壓得緊緊實實。拿出附送的小刀切成一塊塊,就像塊pizza!食用期有3 天,所以有不少人用來當手信。
售價︰¥800 (約港 $53)
第 3 位 廣島 - 橫川站- 釜鍋便當
這個真抵食!買個便當,附送個「鍋」,白飯是利尻昆布及祖傳高湯所煮出的,風味十足,配菜有鵪鶉蛋、栗子、杏子、雞肉、竹筍等。
售價︰¥900 (約港 $60)
第 2 位 山形縣米澤站 - 牛肉便當
使用山形縣特產稻米「DOMANNAKA」所煮的白飯特香,放上了祖傳醬汁所醃製調味的和牛薄片及碎肉,食下去一點也不油膩,配菜包括玉子燒、昆布捲、魚板等,走經典路線。
售價︰¥1,150 (約港 $76)
第 1 位 北海道森車站 - 烏賊飯
在烏賊肚裡塞滿了飯,再放進以醬油滷汁裡煮。雖然森車站並不是日本唯一賣烏賊飯的車站,但這裡賣的卻是全日本最旺的。但因為在森車站,火車所停留的時間很短,又沒有商店,是很難買得到,在多屆全國便當大會中,連續好幾年得到「銷量第一名」的稱號。
售價︰¥470 (約港 $31)
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